Главная » Детям » Всё в шоколаде: готовим шоколадный торт

Всё в шоколаде: готовим шоколадный торт

Пошаговый рецепт с фото шоколадного торта с шоколадным кремом

Готовим в домашних условиях классический торт, который понравится каждому сладкоежке. Особенность торта будет состоять в креме – для его исполнения будем использовать не какао-порошок, а горький шоколад, что придаст десерту особой нежности и деликатного вкуса. Рецепт торта достаточно прост – приготовление крема и выпекание коржей у вас займет около 1,5 часов.

Ингредиенты

Для коржа вам понадобится:

  • 225 г муки
  • 225 г маргарина
  • 225 г сахарной пудры
  • 3 ст. ложки какао-порошка
  • 4 яйца
  • 1 ч. ложка ванилина
  • 3 ст. ложки теплой кипяченой воды
  • Также вам будет необходим маргарин для смазывания формы

Шоколадный крем для торта будет состоять из:

  • Черного шоколада 72% 100 г
  • Сахарной пудры – 575 г
  • Сливочного масла – 175 г
  • Кипяченой воды – 6 ст. ложек

Замешиваем тесто для шоколадных коржей

Всё в шоколаде: готовим шоколадный торт

Перед тем, как сделать коржи подготовьте две посуды – одна для замешивания теста, а во второй вы будете смешивать какао с водой. Посуда есть, можно готовить шоколадный торт.

  • Возьмите какао-порошок и размешайте его с 3 столовыми ложками воды. Смешиваете ингредиенты постепенно.
  • Возьмите посуду для замешивания теста. В ней вам нужно растереть маргарин с сахарной пудрой, затем добавить 4 яйца, сахарную пудру и уже готовое какао с водой.
  • Теперь вам понадобится мука и сито. Просейте муку и добавьте ее в общую массу. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Ваше тесто для шоколадного торта готово.
  • Возьмите форму для выпечки, смажьте ее маргарином и застелите пергаментной бумагой для выпечки.

Совет: когда будете замешивать тесто, включите духовку, чтобы она разогрелась до температуры в 180 градусов.

Выложите готовое шоколадное тесто в форму и поставьте его в духовку. Духовка должна быть разогрета до температуры минимум в 160 градусов. Торт будет выпекаться около 50-60 минут. Когда вы выключите духовку, не доставайте ваш корж, дайте ему еще 5 минут постоять, иначе рискуете получить «осевший» торт. После можно вынуть корж из духовки и остудить его до комнатной температуры. Пока торт остывает, займемся готовкой шоколадного крема.

Готовим шоколадный крем

Всё в шоколаде: готовим шоколадный торт

Перед тем, как приготовить крем вам нужно подобрать посуду, в которой будет растапливаться масло, и добавляться прочие ингредиенты. Варить крем нужно на слабом огне.

  • Возьмите масло и растопите его на медленном огне, постепенно добавляйте 6 ст. ложек воды.
  • Добавьте к маслу и воде 225 грамм сахарной пудры. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Пудра должна полностью раствориться в воде.
  • Когда смесь закипела, добавьте оставшуюся часть сахарной пудры и все 100 грамм шоколада.
  • Размешивайте крем до получения однородной массы – шоколад и сахарная пудра должны полностью раствориться и смешаться с маслом и водой.

Шоколадный крем готов. Теперь его нужно остудить до комнатной температуры и можно смазывать им готовые коржи. Разрежьте тесто на три равных части при помощи длинного острого ножа и смажьте коржи кремом, накладывая их друг на друга. Верхнюю «лицевую» часть торта также смажьте кремом, чтобы у вас получился вкусный и сочный десерт. Об украшении десерта классический торт можно просто смазать ровным слоем крема и не использовать дополнительные ингредиенты.

Если вам хочется придать торту оригинальности, фото шоколадных десертов подскажут вам основную идею. К примеру, вы можете посыпать торт тертым шоколадом или использовать в качестве украшения цветные конфеты-драже.

А вы пробовали готовить шоколадный торт в мультиварке?

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Пословицы про разведчика

У разведчика глаз остер, ум хитер, отличный слух и охотничий нюх. Разведчику нужна сноровка, увертка, храбрость, маскировка. Зевающий разведчик опаснее врага. Если разведчик изловчится – будет врагу горчица. Готовь победу ...

Поделки из яиц из яичной скорлупы своими руками

Поделки из яиц Лично у меня не очень с фантазией, что касается поделок из яиц. ) Решила восполнить пробел, собрать творческие идеи. Ещё по теме: Поделки к Пасхе Пасхальная корзинка ...

Сказка про новогоднюю елку и снеговика

Скучно новогодней елочке одной в лесу. Хорошо, если бы кто-то оказался рядом с ней. И этот кто-то; нашёлся. Он был с ведром на голове, весёлый, неунывающий. Жила-была новогодняя Ёлка…; Сказка ...

Басня собственного сочинения про охотника и собаку

Басня – короткий, доходчивый, поучительный рассказ. Басня давно и успешно приспособилась ко вкусам широкой публики. Без назидательных ноток басня учит, растолковывает, рассказывает о событиях, имеющих место в нашей жизни. Басня ...

Подарки на 8 марта;Что же дарить?

Каким подарком доставить радость в женский день? Размышляя о том, что подарить на 8 марта, можно легко попасться на удочку рекламы, и сделать неудачный выбор. Подобрать подарки  коллегам по работе, ...

Картинки на день Матери

Картинки на день матери Отдельно вынесу картинки ко дню мамы, матери мне не очень нравится, как звучит. Слово мама душевнее, нежнее, добрее и роднее.)

Является ли выражение Мы пахали!; многозначным?

Выражение Мы пахали!; является многозначным. Прямое значение этого выражения – «мы распахивали землю, работали в поле». Термин «пахать» – означает взрыхлять землю с помощью машины или другой тягловой силы с ...

Сказка про Царя-Мороза. Зимняя сказка в стихах

Зимние сказки в холодную пору обладают особым очарованием. В них много волшебства, чародейства. Сказка «Царь-Мороз» в стихах расскажет нам о жизни самого холодного властелина. Жили-были Царь-Мороз и его верная подруга ...

Стихотворение про шампиньоны

Люди ходят за грибами, В березняк идут, и в бор, За лесными, за дарами, И ведут там разговор: «Хороши в лесу грибы, Всем полезны, и нужны, Витаминами богаты, И, конечно, ...

Викторина «Известные женщины-матери» (с ответами)

Давно уже сформировался социальный тип женщины, любящей свою профессию, добившейся в ней выдающихся результатов, и полноценно, насыщенно живущей семейными радостями и воспитывающей детей. Викторина Известные женщины-матери; поможет нам вспомнить о ...

Сказка про снеговика

Построили ребята снежного великана. Поначалу гордились дети своей постройкой. Но ещё большая гордость обуяла самого снеговика. А к чему это привело? «Снежный великан» В ясный, морозный зимний день мальчики соорудили ...

Игрушки на елку из бумаги. Скачать

Игрушки на елку из бумаги. /span> Ёлка, украшенная самодельными игрушками и душевнее, и наряднее кажется. А сам процесс изготовления игрушек на ёлку, да ещё если и совместно с детьми, чего ...

«Хорошо, да худо». Русская народная сказка с пословицей

Что хорошо, а что худо – об этом мы из русской народной сказки узнаем. Одно дело худо вышло, другое, глядишь, хорошо: мешок завязал плохо, меру овса рассыпал, да две нагрёб. ...

Прибаутки – сокровищница русской литературы

С самого раннего возраста нужно знакомить своих детей с произведениями искусства, к примеру, с прибаутками, которые действительно являются настоящей сокровищницей народной русской литературы. Прибаутки, которые слагались еще многие столетия назад, ...

Басня про тетерева с моралью

Басня заставляет читателя думать, сомневаться, делать выводы. Басня – мудрость. Она становится полностью понятной и доступной тому, кто готов совершенствоваться, у кого есть стремление к улучшению, к воспитанию правильных основ, ...

Викторина Блины; (с ответами)

Жизнь всегда претерпевает изменения. И наш рацион питания тоже. Но, несмотря на все те новшества, которые пришли к нам от заморских поваров, базисная еда русской кухни осталась прежней. Вот, например, ...

Новогодние праздники в 2018 году

Сколько дней отдыхаем в новогодние каникулы 2018?    Новогодние выходные и праздничные дни    Перенос праздников -отдыхающим на заметку  Праздники января 2018 График выходных дней в новогодние праздники 2018 года ...

Поделки на 23 февраля. Открытка своими руками

Поделка на 23 февраля. Открытка своими руками Готовимся к праздникам. Не за горами День защитника Отечества 23 февраля. Необычные открытки своими руками прекрасный эксклюзивный подарок, выражающий Вашу индивидуальность. Каждая открытка ...

Рейтинг@Mail.ru