Главная » Детям » Всё в шоколаде: готовим шоколадный торт

Всё в шоколаде: готовим шоколадный торт

Пошаговый рецепт с фото шоколадного торта с шоколадным кремом

Готовим в домашних условиях классический торт, который понравится каждому сладкоежке. Особенность торта будет состоять в креме – для его исполнения будем использовать не какао-порошок, а горький шоколад, что придаст десерту особой нежности и деликатного вкуса. Рецепт торта достаточно прост – приготовление крема и выпекание коржей у вас займет около 1,5 часов.

Ингредиенты

Для коржа вам понадобится:

  • 225 г муки
  • 225 г маргарина
  • 225 г сахарной пудры
  • 3 ст. ложки какао-порошка
  • 4 яйца
  • 1 ч. ложка ванилина
  • 3 ст. ложки теплой кипяченой воды
  • Также вам будет необходим маргарин для смазывания формы

Шоколадный крем для торта будет состоять из:

  • Черного шоколада 72% 100 г
  • Сахарной пудры – 575 г
  • Сливочного масла – 175 г
  • Кипяченой воды – 6 ст. ложек

Замешиваем тесто для шоколадных коржей

Всё в шоколаде: готовим шоколадный торт

Перед тем, как сделать коржи подготовьте две посуды – одна для замешивания теста, а во второй вы будете смешивать какао с водой. Посуда есть, можно готовить шоколадный торт.

  • Возьмите какао-порошок и размешайте его с 3 столовыми ложками воды. Смешиваете ингредиенты постепенно.
  • Возьмите посуду для замешивания теста. В ней вам нужно растереть маргарин с сахарной пудрой, затем добавить 4 яйца, сахарную пудру и уже готовое какао с водой.
  • Теперь вам понадобится мука и сито. Просейте муку и добавьте ее в общую массу. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Ваше тесто для шоколадного торта готово.
  • Возьмите форму для выпечки, смажьте ее маргарином и застелите пергаментной бумагой для выпечки.

Совет: когда будете замешивать тесто, включите духовку, чтобы она разогрелась до температуры в 180 градусов.

Выложите готовое шоколадное тесто в форму и поставьте его в духовку. Духовка должна быть разогрета до температуры минимум в 160 градусов. Торт будет выпекаться около 50-60 минут. Когда вы выключите духовку, не доставайте ваш корж, дайте ему еще 5 минут постоять, иначе рискуете получить «осевший» торт. После можно вынуть корж из духовки и остудить его до комнатной температуры. Пока торт остывает, займемся готовкой шоколадного крема.

Готовим шоколадный крем

Всё в шоколаде: готовим шоколадный торт

Перед тем, как приготовить крем вам нужно подобрать посуду, в которой будет растапливаться масло, и добавляться прочие ингредиенты. Варить крем нужно на слабом огне.

  • Возьмите масло и растопите его на медленном огне, постепенно добавляйте 6 ст. ложек воды.
  • Добавьте к маслу и воде 225 грамм сахарной пудры. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Пудра должна полностью раствориться в воде.
  • Когда смесь закипела, добавьте оставшуюся часть сахарной пудры и все 100 грамм шоколада.
  • Размешивайте крем до получения однородной массы – шоколад и сахарная пудра должны полностью раствориться и смешаться с маслом и водой.

Шоколадный крем готов. Теперь его нужно остудить до комнатной температуры и можно смазывать им готовые коржи. Разрежьте тесто на три равных части при помощи длинного острого ножа и смажьте коржи кремом, накладывая их друг на друга. Верхнюю «лицевую» часть торта также смажьте кремом, чтобы у вас получился вкусный и сочный десерт. Об украшении десерта классический торт можно просто смазать ровным слоем крема и не использовать дополнительные ингредиенты.

Если вам хочется придать торту оригинальности, фото шоколадных десертов подскажут вам основную идею. К примеру, вы можете посыпать торт тертым шоколадом или использовать в качестве украшения цветные конфеты-драже.

А вы пробовали готовить шоколадный торт в мультиварке?

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как отдыхаем в мае в 2017 году

Май 2017 как отдыхаем 1 и 9 мая: сколько будем отдыхать   Майские праздники 2017 (календарь) Отдыхающим в мае: календарь    Майские выходные: планы Правительства России Официальные выходные  праздничные дни в ...

Краткая биография А. С. Пушкина

Изучение биографии А.С.Пушкина, как и биографии любого другого великого поэта, является важнейшим условием понимания его лирического наследия, постижения его творческих замыслов. А.С.Пушкин – потомок старого дворянского рода, представители которого известны ...

Открытка на 8 марта. шаблон

Открытка на  8 марта Открытка объёмная и выглядит праздничной и торжественной. Для подарка  очень и очень подходит: и  яркая, и  эмоциональная по настроению. Отличный вариант  в женский праздник для своих ...

Что модно в весенне летнем сезоне 2016: фото

Женская мода весна лето 2016: радость для души и тела Мода весна лето 2016  Модный писк лета   Модная обувь весны тенденции лета Летние платья 2016 фото     Мода весна лето: сумки   ...

Песня-сказка про Деда Мороза

Велики владения Деда Мороза! Суров его характер заметает он снегом поля и селения, стучит ветром в окна, вьюгу на танец приглашает. Любит Дед Мороз испытать людей трескучим морозом. Но, оказывается, ...

Викторина на Масленицу (с ответами)

Народные гуляния; Художник К.Маковский Масленица приходит к нам в тот период, когда победа чудодейственных весенних сил природы над холодом становится все ощутимее: дни становится теплее и длиннее, а ночи – ...

Стимуляция родоразрешения в родильном доме

К большому сожалению, естественные роды далеко не всегда начинаются положенным путем. Раньше, женщины намного реже слышали про стимуляцию родовой деятельности. Сегодня же ситуация изменилась. К стимуляции прибегают все чаще в ...

Поздравление от Снегурочки в стихах

На Новый Год ребята ждут поздравлений от друзей, родителей, учителей, от Деда Мороза, и, конечно же, от Снегурочки. От самой нежной, доброй, милой. Снегурочка – всегда весёлая, красивая, в нарядной ...

Магическая сила слова закличек

Наши предки очень уважительно, и с определённой долей страха относились к силам природы. Явления природы, небесные светила и стихии считались одухотворёнными, живыми существами, которых следовало задабривать, с которыми можно было ...

Стихи Бальмонта про лето

Стихи Константина Бальмонта про лето прелестны по идее и гармоничности стиха. Их отличает певучесть, музыкальность. «Тишина» Чуть бледнеют янтари Нежно-палевой зари. Всюду ласковая тишь, Спят купавы, спит камыш. Задремавшая река ...

Веселые вредные советы детям в стихах

Появились на свете вредные советы детям в стихах. Появились для определенной цели, зацепились и живут. Дети их читают, но стараются никогда не брать вредные советы за основу. Дети живут по ...

Проблемы характера. Характер и здоровье

Проблемы характера. Характер и здоровье Все болезни, какие только существуют, всегда связаны с какими-то плохими чертами характера. Имея неправильные взгляды на жизнь, сначала мы плохо воздействуем на разум и ум, ...

Колыбельная песня и дошкольный возраст

Кто сказал, что колыбельную песню можно исполнять только новорожденным младенцам? Такое высказывание будет априори неверным, хотя бы потому, что до пяти лет каждый ребенок развивается исключительно, благодаря своим эмоциям и ...

Цитата Черчилля. О жизни

Черчилль был великим человеком Понравилась цитата. *Простая истина* Если вы можете: начать свой день без кофеина, быть жизнерадостным и не обращать внимание на боли и недомогания, удержаться от жалоб и ...

Все про ЭКО

Беременность приходит спланировано и нежданно. Но она может и не наступать длительное время в силу определенных обстоятельств. Много лет назад, такие семейные пары были фактически обречены, им ставили диагноз бесплодие. ...

Иммунитет может стать причиной бесплодия

Все прекрасно знают, что бесплодия может стать достаточно серьезной проблемой для семейной пары, и женщины в частности. Для начала нужно постараться выявить основную причину того, почему может сложиться такая ситуация. ...

Русская народная сказка «Фома и Ерема»

Два незадачливых брата, Фома да Ерёма за какое дело ни возьмутся, ничего толкового сделать не могут. Начали рыбу ловить, чуть сами не утонули, хорошо что люди спасли их. Вздумали в ...

Какую выбрать пустышку для ребенка?

Пустышки существовали во все времена. Правда, выглядели они иначе. В старину женщины заворачивали в ткань кусочек мякиша хлеба. Подобный узелочек вкладывали в рот плачущему ребенку, что действовало успокаивающе. Сегодня же ...

Рейтинг@Mail.ru