Главная » Для вас » Куриная печень с овощами

Куриная печень с овощами

Куриная печень с овощами

Куриная печень с овощами

Куриная печень очень полезна, она содержит витамины, фолиевую кислоту, которая необходима организму (нормализует работу иммунной системы). Чаще всего печень просто тушат, однако если добавить к тушеной печени овощи, получится легкое и очень полезное и вкусное блюдо.

Куриная печень с овощами

Для приготовления блюда возьмите:

стручковую фасоль — 250 г

чеснок — 2 зубчика

раст. масло — 80 мл

соль, смесь перцев — по вкусу

базилик — 4 веточки

укроп — 2-3 веточки

Куриная печень с овощами

Если печень замороженная, аккуратно разморозьте ее в холодной воде. Лучше использовать охлажденную или свежую куриную печень. Тщательно промойте печень, дайте стечь воде (можно обсушить кусочки печени бумажным полотенцем). 2 луковицы нарежьте перьями или полукольцами, разогрейте треть растительного масла в сковороде. Спассеруйте лук до прозрачности, затем добавьте печень, перемешайте, накройте крышкой и тушите, время от времени помешивая, на среднем огне 8-10 минут.

Куриная печень с овощами

Тем временем подготовьте овощи. Стручки фасоли разрежьте на 3 части, удалив кончики. Опустите фасоль в кипящую воду на 2 минуты, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Куриная печень с овощами

Оставшуюся луковицу нарежьте полукольцами, морковь — крупными кусочками. Разогрейте на отдельной сковороде вторую треть масла, спассеруйте лук и морковь, добавьте фасоль и тушите, помешивая, 4 минуты.

Куриная печень с овощами

Сладкий перец нарежьте короткой соломкой, предварительно удалив семена и перегородки. Добавьте перец к овощам и тушите еще 5 минут.

Куриная печень с овощами

Томаты нарежьте кубиками и добавьте к овощам. Тушите все вместе 3 минуты, посолите, добавьте смесь перцев.

Куриная печень с овощами

Цуккини вымойте, если кожица жесткая, срежьте ее. Нарежьте цуккини соломкой. На отдельной сковороде (если нет третьей сковороды, можно использовать казан) разогрейте оставшееся масло и на сильном огне, постоянно помешивая, обжарьте цуккини до мягкости. Добавьте соль, измельченный чеснок.

Куриная печень с овощами

На тарелку выложите печень, цуккини, фасоль с перцем и томатами. Украсьте базиликом и укропом. Блюдо лучше подавать сразу, когда печень лишь слегка остыла.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Сценарий на день Святого Валентина «Любовная лирика» (сценарий на 14 февраля)

СЦЕНАРИЙ Идея: записать диск для любимого со своими стихами о любви. Вы хотите тронуть сердце вашего любимого до глубины души? Тогда подарите ему День Святого Валентина по нашему сценарию «Любовная ...

Что подарить на 23 февраля:Рейтинг востребованных подарков для коллег

Кто из нас не испытывал трудности, возникающие при обдумывании вопроса: что же подарить моему мужчине? А уж если мужчина «не мой», тут и вообще голова пойдет кругом. Поэтому мы перед ...

Сценарии проведения юбилея школы

Школьная пора – это беззаботное и радостное время, полное веселых моментов и ярких впечатлений. Каждый школьник будет помнить не то, как он сидел за партой и учил тот или иной ...

Сценарий выпускного вечера в стиле «Оскар» (сценарий выпускного вечера)

СЦЕНАРИЙ Идея: провести выпускной в стиле премии «Оскар». На выпускной многие ребята хотят быть взрослее, да и чего только на выпускной, они вообще хотят казаться взрослыми. Но в этот торжественный ...

Сценарий Дня рождения юбилярши «Ты наша звездочка» (сценарий Дня рождения)

СЦЕНАРИЙ Идея: сделать из именинницы звезду эстрады. Вы хотите наполнить День рождения розыгрышами, шутками и конкурсами? Тогда сценарий День рождения «Ты наша звездочка» именно то, что вам нужно. Найдите ресторан, ...

Подарки мальчикам на 23 февраля. Идеи с 1 по 11 класс

23 февраля – праздник, который давно уже отмечают не только защитники отечества, но и обычные мальчишки в школах, ВУЗах и даже в детских садах. Перед празднеством у девочек (а обычно ...

Сценарий рождества «Раз в крещенский вечерок, девушки гадали»

СЦЕНАРИЙ Идея сценария: организовать с подружками рождественский вечер с гаданиями. Пригласите к себе на рождественскую ночь подружек. Подружки должны быть незамужние, чтобы получился девичник на всю ночь. Да и гадать ...

Как организовать гангстерскую вечеринку

Совсем недавно модным стало стилизованное проведение мероприятий, будь то свадьба, юбилей, день рождения или корпоративная вечеринка. Одним из популярных направлений организации такого рода праздников является жанр гангстерской вечеринки в стиле ...

Веселые и смешные конкурсы для “взрослых” дней рождения

Празднование дня рождения, независимо от того, является ли праздник юбилеем или промежуточной датой, лучше спланировать заранее. Конечно же, хорошая музыка, всеми любимые блюда и напитки – это важно. Однако не ...

Насущный вопрос: сколько денег дарить на свадьбу?

Вопрос о том, что подарить на свадьбу молодым, уже давно перестал быть проблематичным. Большинство гостей предпочитает делать подарки деньгами. С одной стороны это удобно. Нет необходимости возиться с громоздкими коробками ...

Сценарий рождества «Святой вечер»

СЦЕНАРИЙ Идея: организовать и провести с друзьями Святой вечер с шутками и колядками. Пригласите к себе друзей, провести Святой вечер. Чтобы не распугать друзей, не говорите, что вы придумали вечер ...

СЦЕНАРИЙ для детей старшего дошкольного возраста ШУТОЧНЫЙ КОНФЕРАНС В КУКОЛЬНОМ ТЕАТРЕ НЕБЫЛИЦЫ В ЛИЦАХ

СЦЕНАРИЙ Воспитатель и музыкальный руководитель могут сами составить программу веселого концерта, используя при этом шуточные конферанс «Небылицы в лицах» Действующие лица: Ведущий, куклы: Леша и Гоша, кукловоды. Ведущий. Наш веселый ...

Сценарный план концерта ко Дню Победы Все, что было не со мной, помню

СЦЕНАРИЙ Она. Не любят матери вокзалы: За это их не нам судить, Им надо жизнь начать сначала, И те вокзалы позабыть, Где рев гудков глушился плачем, Как будто стоном всей ...

Сценарий «Античный выкуп» (необычный сценарий выкупа)

СЦЕНАРИЙ Идея: организовать выкуп в античном стиле. Если вам нравится античность, и вы хотите провести необычный выкуп, то проведите его по необычному сценарию выкупа «Античный выкуп». Вы сможете не только ...

Подарок маме своими руками: Текстильные бусы

Хотите порадовать свою маму?  Подарите ей текстильные бусы ручной работы, который можно сделать своими руками. Этот подарок уместен и по поводу дня рождения, 8 марта, дня Матери или вообще  подарите ...

Сценарий Уходят в армию ребята

СЦЕНАРИЙ Вечер для призывников. Вечер можно провести в кафе, в малом зале или фойе Дворца культуры. Все слова принадлежат Ведущей. Звучит марш «Прощание славянки». Выходит Ведущая. По улицам, шуршащим Осеннею ...

Сценарий «Олимпийский резерв» (сценарий на 23 февраля)

СЦЕНАРИЙ Идея: провести для школьников подобие олимпиады с такими же соревнованиями. Вы хотите поболеть за ваших мальчиков и устроить им чемпионские старты, представить, что они участники Ванкуверской олимпиады? Тогда сценарий ...

Сценарий Дня Святого Валентина «Ты узнаешь ее из тысячи» (сценарий на День Святого Валентина)

СЦЕНАРИЙ Идея: организовать праздник в честь Дня Влюбленных, на котором пары смогут проверить, как хорошо они знают своих возлюбленных. Если вы хотите проверить сумеют ли ваши гости найти своих половинок, ...

Рейтинг@Mail.ru