Главная » Лекарственные растения » Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

Мята перечная – это растение-многолетник. Это гибрид, который в диком виде не растет. Перечную мяту культивируют для использования в лечебных целях, в кулинарии и косметологии.

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

Корневище у растения – горизонтальное, мочковатое, из которого весной появляется несколько побегов. Стебли – прямые, четырехгранные и покрыты короткими темно-фиолетовыми волосками. Супротивные, довольно крупные листья имеют темно-зеленый окрас сверху и более бледный с внутренней стороны. Верхняя их часть гладкая, а нижняя немного опушена. По форме листья напоминают овал, заостренный по краям. Длина листа около 8 см, а ширина – 3 см.

В период цветения на макушке растения появляются мелкие цветки светло-фиолетового цвета, которые собраны в соцветия. Период цветения длится около трех месяцев (конец июня – сентябрь).

Плод мяты перечной представляет собой сухой орешек буроватого цвета. Плоды у мяты перечной образуются нечасто, так как растение само по себе представляет гибрид двух ее видов: мяты садовой и водной. Поэтому размножить мяту можно отводками и корешками.

Высота растения может быть от 30 до 100 см.

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

Мята перечная бывает черная и белая. Отличают их по внешним признакам: стебли и листья мяты черной отливают красно-фиолетовым цветом. Белая мята такого перелива не имеет, ее листья и стебель зеленого цвета. Запах мяты белой нежный и не такой резкий, как у черной. Да и сроки цветения у них разные. Черная мята зацветает гораздо позднее.

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

В диком виде встретить мяту перечную практически невозможно. Она известна только в культуре. Регионы, где ее культивируют и выращивают: Украина, предгорье Кавказа, Белоруссия, Воронежская область, Средняя Азия, Молдова.

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

Все ценные свойства растения заключены в листьях и цветах, которые обладает очень сильным ароматом и освежающим эффектом. Их можно засушить в тени.

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

Сушка листьев в духовке не рекомендована, так как при этом все ценные вещества, содержащиеся в растении, теряют свои свойства.

Мята перечная обладает пряным и свежим ароматом.

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

100 граммов свежего сырья содержат в себе следующие составляющие:

  • Вода (79 г).
  • Клетчатка (8 г).
  • Углеводы (15 г).
  • Белки (3,8 г).
  • Жиры (0,9 г).
  • Насыщенные жирные кислоты (0,2 г).
  • Микроэлементы (К – 570 мг, Са – 243 мг, Mg – 80 мг, Р – 75 мг, Na – 30 мг, Fe – 5 мг.
  • Витамины (С – 30 мг, В3 – 1,7 мг, В2 – 0,3 мг, В5 – 0,3 мг, В1 – 0,1 мг, В6 – 0,1 мг)

Узнать больше информации о пользе перечной мяты можно из видео отрывка из передачи «Жить здорово!»

  • Ликозид тропсолин
  • Серосодержащее эфирное масло (2,5 – 3%).
  • Сульфат калия.
  • Фитостерин.
  • Фермент мирозин.
  • Аскорбиновая кислота.
  • Сахар.
  • Крахмал.
  • Пектин.
  • Пигмент сорбузин.
  • Ментол и его эфиры с кислотами (уксусной и валериановой).
  • Лимонен.
  • Дипентен.
  • Цитраль.
  • Карвон.

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

  • Снимает болевой синдром.
  • Расширяет сосуды.
  • Сильный антибиотик.
  • Обладает тонизирующими свойствами.
  • Желчегонное и мочегонное средство.
  • Успокоительное средство.

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

  • Слишком часто употреблять мяту перечную нельзя, так как она может стать причиной возникновения изжоги либо вызовет привыкание организма, и он будет невосприимчив к ее полезному воздействию. Если долгое время пить чай из мяты при бессоннице, то он перестанет действовать.
  • Снижает артериальное давление.
  • Нельзя употреблять детям, так как может спровоцировать появление аллергии.
  • Мятный чай понижает половое влечение у мужчин.

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

  • Индивидуальная непереносимость составляющих растения, аллергия.
  • Дети до 3-х лет.
  • Сонное состояние.
  • Гипотония.
  • Опасны ингаляции в больших дозах.
  • Не применять настой слишком высокой концентрации.
  • Период лактации.

Сырье для получения масла перечной мяты собирают только один раз в год в период полного цветения растения. Именно это время жизни мяты перечной является самым благоприятным, и масло получается самого высшего качества.

Цветы и листья служат материалом получения масла высшего сорта, а стебли – низшего. Водная или паровая перегонка – это способ получения масла. Используется высушенное растение или свежее. Масло очищается методом ректификации. Таким образом, из его состава убираются летучие сернистые соединения. Масло нуждается в выдержке. Это придаст ему неповторимый тонкий аромат, которым не обладает свежеприготовленное масло. Масло имеет светлый желтовато-зеленоватый цвет. Оно без труда растворяется в спирте. Аромат его довольно сильный. Масло жгучее и освещающее на вкус.

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

Хранить масло необходимо в темном месте, так как свет и воздух влияют на него не самым положительным образом: оно может потемнеть и загустеть.

Мяту перечную используют в разных кухнях мира. Это, пожалуй, одна из самых часто используемых пряностей. Особенно любят ее жители Востока.

  • Мяту перечную добавляют в компоты, морсы, прохладительные напитки. Один из самых знаменитых – это мохито. Сочетание лимона и мяты дает изумительный эффект.
  • Еще одна сфера кулинарного применения – это салаты.
  • Листочками мяты перечной декорируют кулинарные блюда.
  • Добавка к десертам, желе и вареньям.
  • Применяют при изготовлении продукции ликероводочной.

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

Для его приготовления понадобится полкило зеленых яблок. Их следует очистить от сердцевины и нарезать крупными дольками. Так же крупно следует порезать мятные листочки. Залить все это белым винным уксусом – 375 мл. Поставить на медленный огонь и варить до состояния мягкости яблок. С помощью дуршлага процедить и всыпать в получившийся отвар полкилограмма сахара и щепотку гранулированного желатина. Снова поставить вариться на медленный огонь на 10 минут. Сняв с огня всыпать мелко нарезанные листья мяты – 15 г. Далее смесь разливается по специальным формам и охлаждается.

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

Мята перечная срезается под корешок. Со стебля убираются сухие и поврежденные листья. Далее стебель с листьями режется на кусочки примерно 10 см длины. Подготовленное сырье складывается в кастрюлю и заливается водой так, чтобы она была выше нарезанных кусочков на 4-5 см. В течение 10 минут смесь варится на медленном огне. Затем настаивается сутки. Затем в процеженный настой добавляется сахар из расчета: килограмм на 1 литр. После 10-ти минутной варки мятный мёд готов. Его можно разлить по баночкам и закатать железными крышками. Цвет мёда будет вишневый.

  • Благодаря своим болеутоляющим свойствам, используется для устранения зубных (нанесение на виски эфирного масла мяты перечной) и головных болей. Борется с болями, вызванными спазмами.
  • Снимает боль при растяжениях мышц и при небольших травмах.
  • Желчегонное свойство мяты оказывает стимулирующее действие в работе желчного пузыря и печени.
  • Заставляет активно работать пищеварительную систему, снимает газообразование.
  • Снимает тошноту. Для этого следует пожевать мятный листик.
  • Обладая антибактерицидными и дезинфицирующими свойствами, применяется для лечения воспалительных процессов полости рта. Мятная вода обеспечивает свежесть дыханию.
  • Уничтожает вредные для нашего организма бактерии в кишечнике.
  • Оказывает тонизирующее воздействие на клетки кожного покрова.
  • Устраняет различные сыпи и неприятное ощущение зуда.
  • Мята перечная полезна людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Она снимает аритмии и в целом ее влияние благотворно сказывается на работе сердца и системы кровообращения, так как расширяет сосуды.
  • Укрепляет способность нашего организма противодействовать болезням, поддерживая тем самым иммунитет.
  • Борется с возбудителями болезней, разрушающих мочеполовую систему.
  • Настои и отвары облегчают засыпание, оказывают успокаивающее действие. Полезны при расшатанности нервной системы, при неврозах.
  • Используется в комплексной терапии простудных заболеваний, таких как ангина, сухой кашель, насморк. При насморке пол литрами кипятка заливают 1 ст. ложку листьев. Настой «доходит» около часа. Его обязательно следует закутать полотенцем. Процеженный настой пьют по 0,5 стакана. Добавление меда усилит терапевтический эффект.
  • Наружно применяется для лечения варикозов. Для этого берутся 3 ч. ложки листьев мяты, 2 ч. ложки донника и заливаются кипящей водой. Потребуется 2 часа, чтобы настоялся отвар для компрессов. Его используют холодным. Продолжительность процедуры 30 минут. Проводить ее нужно три раза в течение дня. Курс лечения – три недели.
  • При сахарном диабете готовят следующий настой: корни одуванчика в измельченном состоянии – 1 ч. ложка, листья мяты перечной – 3 ч. ложки. Смесь заливается стаканом воды и кипятится 7 минут. Процеженный раствор употребляют по четверти стакана до принятия пищи от 2-х до 4-х раз в день.

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

Перечную мяту можно применять при диетах, связанных с избыточным весом. Она притупляет чувство голода и вместе с тем не нарушает работу желудочно-кишечного тракта. Употреблять ее в этом случае можно свежую, в виде масла, чая.

Растение обладает полезным свойством выводить из нашего организма яддовитые вещества, которые способствуют возникновение целлюлита.

Приготовить чай, способный сделать вас стройнее, совсем несложно. Нужны листочки мяты. Их заливают кипятком и настаивают 5 минут. Вот и всё! Чай готов. Он способствует снижению веса и при этом обладает приятным вкусом.

Можно приготовить напиток, называющийся сасси. С вечера в трехлитровую банку тонкими пластиками режется один лимон и один огурец среднего размера. Добавляется чайная ложка тертого имбиря и листики мяты (20 штук). Залить полученную смесь холодной водой (2 литра) и убрать в холодильник. На следующее утро его можно употреблять. Он выводит из организма лишнюю жидкость и способствует лучшей работе кишечника.

Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, настойка

Не следует забывать, что мятный чай – это одна из составляющих диеты. Главенствующая роль все же принадлежит сбалансированному питанию. И, конечно, если у вас низкое артериальное давление или аллергическии реакции, употребление мяты перечной следует исключить, какими бы полезными свойствами она не обладала.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Окопник лекарственный (живокост) — применение для суставов

Окопник лекарственный — применение для суставов живокоста Окопник лекарственный, он же живокост, широко применяется в народной медицине. Особенно, полезно это лекарственное растение в терапии патологии суставов. При болезнях суставов многие ...

Трава золотарник

Короткое деревянистое корневище Стебли прямые, высотой до 100 сантиметров, красно-желтый окрас Листья имеют эллиптическую форму с пильчатыми краями и одинаковыми прожилками Желтые цветки диаметром до 15 миллиметров в виде корзинок ...

Польза и вред минеральной воды для человека

Польза и вред минеральной воды для организма. Виды минеральной воды Человеческий организм больше, чем на половину состоит из воды. Поэтому для поддержания здорового функционирования всех органов и систем необходимо поддерживать ...

Пастушья сумка: лечебные свойства и противопоказания

Пастушья сумка обыкновенная — однолетнее растение семейства Капустных (лат. Brassicaceae). Ботаническое название: лат. Capsélla búrsa-pastóris. Аптечное название: трава пастушьей сумки — Bursae pastoris herba. Народные названия — воробьиная кашица, вшички, ...

Огурцы — польза и вред для организма, полезные свойства огуречного сока для кожи лица, показания и противопоказания

Если бы вдруг кто-то провел среди населения опрос, целью которого было бы выяснение, есть ли что-нибудь проще пареной репы, ответ «огурец» наверняка занял бы лидирующие позиции. И это отражало бы ...

Rhizomata åò radices inulae, Inula helenium L, Asteraceae

ÊÎÐÍÅÂÈÙÀ È ÊÎÐÍÈ ÄÅÂßÑÈËÀ — RHIZOMATA ÅÒ RADICES INULAE Áîòàíè÷åñêàÿ õàðàêòåðèñòèêà. Ìíîãîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå âûñîòîé 1-2 ì ñ òîëñòûì ìÿñèñòûì, òåìíî-áóðûì êîðíåâèùåì, îò êîòîðîãî îòõîäÿò äëèííûå ïðèäàòî÷íûå êîðíè è íåñêîëüêî ...

Полезные свойства и противопоказания боярышника

Боярышник обладает множеством полезных свойств, он часто используется для лечения заболеваний и профилактических мер. Немало существует легенд о происхождении боярышника. По одной из них боярышник появился по просьбе маленьких птичек ...

Толокнянка: полезные свойства и противопоказания

Существует очень много целебных трав и одной из таких является толокнянка, она обладает оздоравливающим эффектом. Из-за мягких пушистых листьев толокнянку, в народе, называют медвежьим ушком. Сильное оздоровляющее действие толокнянка оказывает ...

Куркума. Применение. Полезные свойства. Лечение. Противопоказания

Куркума — полезные свойства и противопоказания. Польза и вред куркумы для похудения, рецепты В статье говорим о куркуме, рассказываем о полезных свойствах специи и ее применение в кулинарии, косметологии и ...

Молочай Euphorbia — виды, уход и проблемы выращивания

Семейство молочайных. Родина — субтропики Африки, Америки, о Мадагаскар. Это обширное семейство суккулентных растений включает около 2000 видов. Многие из его представителей отличаются огромными размерами и поэтому недоступны для выращивания ...

Аконит джунгарский

Аконит джунгарский представляет собой ядовитое травянистое многолетнее растение, которое иначе называют волчьим корнем, голубым лютиком, прострел-травой, синеглазкой, царь-травой, шлемником и пр. Оно имеет прямой стебель (может быть голым либо опушенным ...

Желтушник серый

Желтушник серый, именуемый в народе сердечником, является многолетним травянистым растением, произрастающим преимущественно в Восточной Европе и Средней Азии. На территории России желтушник серый произрастает в Сибири и на Алтае. Культивируется ...

Применение чистотела в народной медицине — рецепты и лечение

Цветёт чистотел с мая по август ярко- жёлтыми цветами, находящимися на концах стебля. Плод — стручок с семенами чёрного цвета. При надломе растение выделяет млечный сок оранжевого цвета. Все части ...

Морковь посевная — Целебные свойства моркови

Морковь — огородное растение семейства зонтичных (Umbelliferae). В корнеплодах содержит сахар, жиры, эфирные масла, соли кальция, фосфора, железа, меди, аспарагин, флавониды, пигменты, витамины A, B1, В2, С, РР, пантотиновую и ...

Польза и вред бананов, свойства банана

1 Октябрь 2011 kanalie Бананы, являясь одними из самых распространенных фруктов, быстро заслужили нашу симпатию. Бананы достаточно дешевые по сравнению с другими заморскими фруктами, но пользы в них ничуть не ...

Цветки одуванчика: полезные и лечебные свойства, применение, на водке, спирту

Одуванчик известен своими яркими желтыми цветками. Они являются не только сырьем для приготовления вкусного меда или варенья, но и народным лекарственным средством. Зная о полезных и лечебных свойствах, их еще ...

Живокость полевая (сокирки) фото, свойства, лечение

Живокость полевая (Consolida regalis). Другие названия: сокирки, полевые сокирки, шпорник, заячьи ушки. Описание. Однолетнее травянистое растение семейства Лютиковые (Ranunculaceae). Имеет стержневой корень. Стебель высотой 25-60 см, прямостоячий с распростёртыми ветвями, ...

Ирга: полезные свойства и противопоказания, чем полезна для человека

На протяжении многих веков люди лечатся при помощи растений. Порой мы даже не подозреваем о том, сколькими полезными свойствами обладает неприметная с виду трава или ягода. Одним из таких полезных ...

Рейтинг@Mail.ru