Главная » По секрету » Кекс с сухофруктами Мастер-класс

Кекс с сухофруктами Мастер-класс

Этот ароматный кекс с сухофруктами по рецепту шеф-повара «Люблю готовить» Ларисы Кавун – то, что нужно к вечернему чаю!

ПОНАДОБИТСЯ

  • 1 стак. питьевого йогурта
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. сахара
  • 1,5 стак. муки
  • 40 г сливочного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч. л. куркумы
  • 100 г чернослива без косточек
  • 100 г изюма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кекс с сухофруктами Мастер-класс

1. Чернослив и изюм на 5 мин залить горячей кипяченой водой, обсушить, чернослив нарезать полосками.

Кекс с сухофруктами Мастер-класс

2. Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, влить растительное масло и растопленное сливочное масло. Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель, добавить йогурт, куркуму, хорошо перемешать, добавить чернослив с изюмом, еще раз перемешать.

Кекс с сухофруктами Мастер-класс

3. Белки взбить в устойчивую массу. В тесто аккуратно переложить взбитые белки и осторожно соединить, вымешивая снизу вверх.

Кекс с сухофруктами Мастер-класс

4. Форму для кекса смазать сливочным маслом, равномерно выложить тесто, разровнять. Выпекать кекс 40 мин в разогретой до 180 С духовке. Кекс охладить в форме. Украсить по вкусу.

Источник: журнал Люблю готовить

Читайте также: Голубцы с грибами Мастер-класс

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Где встречается малярийный комар и как его опознать?

Малярия по-прежнему остается одной их опаснейших и весьма распространенных болезней на планете. Каждый год она уносит жизни около 1млн. человек. Хотя преимущественная часть случаев заболевания и летальных исходов приходится на ...

12 обычных вещей, о назначении которых вы не знали

Многие из нас используют эти вещи каждый день, даже не подозревая, зачем они нужны на самом деле; Итак, представляем вашему вниманию 12 обычных вещей, назначение которых знает далеко не каждый.

Через сколько можно забеременеть после выкидыша

Так или иначе, но уже подсознательно каждая женщина является матерью. К кому-то осознание этого приходит в более раннем возрасте, к другим – в более позднем, но материнский инстинкт появляется в ...

Складные окна

Одной из основных тенденции современного домостроения и дизайнерского дела является использование складных окон. Складные окна представляют собой достаточно большую оконную конструкцию. Их также называют гармошками – они складываются элемент к ...

Как резать семенной картофель?

Для чего и зачем резать семенной картофель перед посадкой? Иногда так случается, что в погреб где на зиму хранится картофель забрались мыши, кроты, крысы или хомячки, и неприкосновенные запасы погибают. ...

Дисковая пила Rebir RZ2-70-2

При работе со сложными материалами, отличными от дерева требуются особые инструменты. В такой ситуации может пригодиться дисковая пила Rebir RZ2-70-2. Она способна распилить не только дерево и его производные, а ...

Выращивание лука на перо на подоконнике

В зимнее время, в период холодов и дефицита витаминов, многие люди лук на перо выращивают у себя на подоконнике. Хоть зеленый лук можно в любое время года приобрести и в магазине, ...

Рецепт консервирования кабачков на зиму

Начиная с июня, садоводы – огородники начинают собирать со своих грядок кабачки. Данный овощ является очень распространенной огородной культурой . На это есть определенные причины. Не требуя к себе большого ...

Как сообщить мужу о беременности

Беременность – пожалуй, это самое радостное событие в жизни любой девушки, любой влюблённой пары. Представим, что о ней Вы узнали, когда муж был на работе. Существует миллион вариантов, как сообщить ...

Гадания на Рождество 2017

Рождество и вечер, который ему предшествует, – Сочельник – издавна считались особенным временем, когда границы между прошлым и будущим стираются. А значит, можно попытаться хоть краешком глаза заглянуть в будущее ...

Работы в саду и огороде в октябре

С наступлением середины осени у садоводов и огородников работ в саду и огороде в октябре месяце не убавляется, еще очень многое предстоит сделать и на огороде, и в плодовом саду, ...

Огурцы на подоконнике

У многих людей нет дачного участка, но так хочется свежих огурчиков, выращенных своими руками. И это можно осуществить, даже не имея собственного огорода. В этой статье будет рассказано о том, ...

Гороскоп для Рыбы на 2017 год: мужчина и женщина

Перемены для Рыб в 2017 году пойдут на пользу. Поэтому, если им хочется что-то сменить, то они должны смело начинать реализовывать свои планы. Гороскоп для мужчины Рыбы на 2017 год ...

Как мульчировать почву

Во-первых, что же это такое и с чем его едят? Мульчирование почвы, то есть ее покрытие мульчей, используют для предохранения почвы от высыхания или другого неблагоприятного воздействия внешних факторов. Кроме ...

Дисковая пила Интерскол ДП-190/1600М

Дисковая пила Интерскол ДП-190/1600М в отличие от большинства китайских, американских и европейских аналогов адаптирована для работы на территории РФ. Об этом свидетельствуют сертификаты, указывающие на соответствие местным стандартам и техническим ...

Расчет пособия по уходу за ребенком до 1,5 лет в 2017 году

Известно, что на декретный отпуск женщине отведен срок в три года, однако пособие начисляется на меньший срок. Остальное время молодая мама получает ежемесячную дотацию. Кто может получать пособие Пособие на ...

Салаты на новый год 2017 с фото. Рецепты вкусных салатов на новый год 2017 с фото

Новый год уже подходит, вот-вот и он коснется нас рукой. Поэтому пришла пора задуматься о рецептах для праздничного стола. Несомненно, салаты на Новый год должны быть на каждом столе. Благодаря ...

Выходные и праздничные дни в августе 2017 г. в России

Последний летний месяц – урожайный и теплый август, — не побалует россиян лишними днями отдыха. Однако те счастливчики, которым удалось отправиться в отпуск в начале бархатного сезона, получат возможность отдохнуть ...

Рейтинг@Mail.ru