Главная » По секрету » Вкусные и новые новогодние рецепты 2017 с фото

Вкусные и новые новогодние рецепты 2017 с фото

У каждой хозяйки есть свои кулинарные рецепты и проверенные временем блюда, от которых без ума и домочадцы, и гости. Но иногда хочется что-то изменить на праздничном столе, поэкспериментировать и найти новое применение стандартному набору продуктов. Предлагаем вашему вниманию вкусные и новые новогодние рецепты 2017 с фото, приготовление блюд по которым не займет много времени, а результаты приятно удивят тех, кого вы любите.

Необычные новогодние салаты

Без салатов не обходится ни одно застолье, поэтому на Новый год стоит выбрать, как минимум, два рецепта этого блюда, которое можно приготовить из недорогих продуктов, но необычно украсить и подать в самом начале праздника.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2017 с фото

Салат из горбуши

Ингредиенты:

  • свежее филе горбуши – 350 г;
  • вареные яйца – 3 штуки;
  • отварной картофель – 2 клубня;
  • зеленый консервированный горошек – 120 г;
  • майонез – 100 г;
  • укроп – 1 небольшой пучок;
  • зеленый лук – 2–3 перышка;
  • соль – щепотка.

Как готовить?
1 шаг. Горбушу следует промыть в холодной воде, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности. С момента закипания должно пройти примерно 10–15 минут.

2 шаг. Пока варится рыба, можно измельчить предварительно отваренные яйца и картофель, которые нарезаются небольшими кубиками, мелко нашинковать лук и укроп.

3 шаг. Готовую горбушу нужно остудить, очистить от плавников и кожи, а затем мелко порубить и добавить к другим ингредиентам. Последним добавляется зеленый горошек.

4 шаг. Практически готовый салат следует посолить, заправить майонезом и выложить на блюдо, украсив сверху мелко нарубленным луком.

Закуски

Легкие закуски подаются на новогодний стол вместе с салатами и напитками. Их может быть несколько вариантов, начиная от обычных сыра и колбасы, и заканчивая корзиночками с деликатесами, фаршированными яйцами, рулетом в лаваше.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2017 с фото

Бутерброды «Божья коровка»

Ингредиенты:

  • тосты либо ломтики белого обжаренного хлеба – 8-10 штук;
  • свежие помидоры – 4-5 штук;
  • твердый сыр – 150 г;
  • маслины без косточек – 10-12 штук;
  • майонез;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • укроп и петрушка – несколько веточек.

Как готовить?
1 шаг. Сыр следует натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и майонез, перемешать до образования густой пасты, которую следует намазать на тосты либо хлебцы.

2 шаг. Помидоры разрезаются пополам. Острым ножом с одного края на половинках делаются надрезы в виде крылышек.

3 шаг. Часть маслин – по количеству божьих коровок – также разрезается пополам. Оставшиеся маслины следует нарезать соломкой.

4 шаг. Бутерброды украшаются божьими коровками, которые собираются из помидоров и маслин.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2017 с фото

Лососевые рулетики

Ингредиенты:

  • копченое филе лосося – 350-400 г;
  • мягкий сливочный сыр – 0,5 кг;
  • куриные яйца – 3 штуки;
  • зеленый лук – 2-3 перышка;
  • чеснок – несколько зубчиков;
  • соль и черный перец – по вкусу.

Как готовить ?
1 шаг. Яйца отварить. Пока они готовятся, следует нарезать тонкими полосами лосось. Ширина полоски составляет примерно 5-6 см, толщина – не более 0,5 см.

2 шаг. Готовые яйца следует измельчить и смешать с тертым чесноком, а потом добавить мелко нарезанный лук.

3 шаг. Сыр нужно растереть с солью и перцем, а затем смешать с яичной массой.

4 шаг. Полученную смесь небольшими порциями следует выложить на пластинки лосося и свернуть рулетики. При необходимости их можно защепить зубочистками.

Горячие блюда

На новогоднем столе 2017 помимо салатов и закусок должно быть горячее, которое подается в середине праздника. К традиционным пюре и плову, котлетам, ростбифам и антрекотам можно подать что-нибудь необычное и оригинальное.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2017 с фото

Картошка, тушеная с мясом и бананами

Ингредиенты:

  • картофель – 6-8 клубней;
  • свинина (лопатка) – 0,5 кг;
  • спелые бананы – 2 штуки;
  • лук – 1 крупная луковица;
  • сливки 15% – 1 стакан (200 мл);
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • приправа карри – 10 г (1 чайная ложка);
  • соль по вкусу.

Как готовить?
1 шаг. Лук следует нашинковать, добавить к нему раздавленный чеснок и слегка пропарить все в глубокой кастрюле, в которую вместо масла добавляется вода.

2 шаг. Свинину необходимо нарезать небольшими кусочками, натереть карри и солью, а затем добавить в кастрюлю, подлить растительного масла и тушить на медленном огне 7-10 минут, пока свинина не перестанет выделять сок.

3 шаг. В полученную смесь нужно влить сливки и тушить в них мясо еще 10–15 минут после того, как содержимое кастрюли вскипит.

4 шаг. Добавляем в кастрюлю картофель, нарезанный кубиками или же соломкой, и тщательно все перемешиваем. Кастрюлю следует прикрыть крышкой и оставить на плите еще на 10 минут.

5 шаг. Когда картофель практически готов, необходимо добавить в кастрюлю размятые либо нарезанные бананы, после чего тушить блюдо еще 3-5 минут на медленном огне при закрытой крышке.

Десерты

Без традиционного торта в новогоднюю ночь не обойтись. Однако помимо него можно приготовить и десерт с фантазией, который не только придется по вкусу вашим гостям, но и станет прекрасным развлечением.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2017 с фото

Магическое печенье

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 300-350 г;
  • сахар – 150 г;
  • мед натуральный – 100 г;
  • яйцо – 1 штука;
  • сливочное масло – 100-120 г;
  • корица – 1,5 чайной ложки;
  • имбирь, гвоздика, соль, тертый мускатный орех – по одной щепотке;
  • сахарные украшения (фигурки, шарики, цветочки), глазурь.

Как приготовить?
1 шаг. Сливочное масло нужно растереть с сахаром, а затем добавить в него взбитое яйцо, мед, специи и муку. Тесто делается достаточно крутое.

2 шаг. С помощью формочек для печенья вырезаются парные фигурки. На одну из них следует уложить записку с предсказанием, завернутую в фольгу. Затем сверху укладывается вторая парная фигурка, края аккуратно защепляются.

3 шаг. Печень следует выпекать в хорошо прогретой духовке на пергаменте примерно 15 минут.

4 шаг. Подождать, пока печенье остынет, и украсить его глазурью, сахарными фигурками и т.д.

Вкусные и новые новогодние рецепты 2017 с фото

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

В чем лучше хранить деньги в 2017 году в России

Нестабильность курсов мировых валют, заметное удешевление рубля и снизившийся уровень жизни побуждает российских граждан еще более ответственно подходить к вопросу своих сбережений. Большая часть соотечественников уже истратила свои накопления — ...

Познакомьтесь с Зоэ! Кошка, которая буквально носит сердце на груди

Когда будущие хозяева приехали, чтобы забрать ее сестру, кошечка Зоэ так их очаровала, что они забрали и ее тоже. Люди тотчас влюбились в Зоэ и ее маленькое пятнышко на груди ...

Воздушные диетические пирожные

Воздушные диетические пирожные Хотите есть сладкое и не поправляться? Теперь ваша мечта станет реальностью. В этой статье вы научитесь готовить этот воздушный десерт, в котором энергетическая ценность составляет не более ...

Как забеременеть мальчиком

Предполагается, что для зачатия мальчика лучше использовать те позы, когда мужчина находится сзади своей партнёрши. Неважно, происходит это лёжа, сидя или даже на боку – главное, чтобы он находился сзади. ...

20+ причин, почему нельзя доверять раскраски взрослым

Дети и взрослые живут в двух совершенно разных мирах. Очередное доказательство тому подборка самых обычных детских раскрасок, над которыми потрудились взрослые. Получилось прикольно, конечно же, но детям такое не покажешь;

Как правильно выбрать мультиварку: выбираем универсального помошника на кухню

Современное общество стремится к удобству во всех аспектах, в том числе и в вопросах быта. Современные магазины предлагают массу вещей, призванных нам, женщинам, облегчить ведение домашнего хозяйства. К такому замечательному ...

Кто главный в доме: муж или ребенок?

Женщина начало всего человеческого на этой земле! Жизнь постоянно меняет наши реалии. И если раньше на Руси мужчина был глава дома, защитник. То в современности есть семьи, в которых мама ...

Начни прямо сейчас! или Как перестать откладывать

Как перестать откладывать на завтра, послезавтра и ближайшее будущее? Почему мы всегда «кормим» себя «завтраками», особенно когда дело касается каких-то радикальных решений в нашей жизни? Утренняя зарядка, решение не есть после шести, уборка ...

Собаки с большими ушами

Собака с большими ушами Сегодня в мире насчитывается около четырёхсот пород собак. О каждой из них можно говорить бесконечно, каждая имеет свои особенности. Существует множество пород собак с маленькими ушками. ...

Консервированные огурцы в аджике

На приготовления данного рецепта уйдет 1 час. Закуска хороша тем, что содержит в себе сразу и вкусные огурцы и необыкновенный томатный соус, который имеет схожесть с аджикой и который можно ...

Как худеют голливудские звезды: 4 совета от знаменитостей

Когда голливудских звезд спрашивают, как им удается быть всегда в безупречной форме, они, как правило, начинают говорить о своих прекрасных генах или о длительных пробежках#8230; В большинстве случаев это лукавство. ...

Какую зубную пасту выбрать ребенку

Следить за зубами должны учить детей их родители. Эту привычку лучше воспитывать еще с младенческого возраста. Так, кроха с года может повторять –за родителями несложные движения, благодаря чему к двум ...

Отдых с детьми в 2017 году

Принимая решение об отпуске, родители всегда задумываются, отправиться ли на отдых всей семьей, отложить поездку до времени, пока ребенок вырастет, или оставить его на попечение бабушек. Вопрос о том, с ...

Почему женщинам сложнее похудеть, чем мужчинам

Когда речь заходит о похудении, женщинам приходится намного сложнее, чем мужчинам. Ввиду своей физиологии они просто заточены под запасание энергии и созданы для вынашивания и кормления ребенка. Fotolia У женщин низкий ...

Мед и варенье из одуванчиков

Как же это здорово побаловать себя чашкой горячего чая с любимым вареньем! Таким вкусным и полезным, со вкусом клубники, черники, смородины, малины, одуванчика… «Одуванчика» удивитесь вы Именно, варенье из одуванчиков! ...

Что такое ложная беременность?

У каждой женщины есть мечта – стать мамой. Но с годами, с возрастом, все труднее становится воплотить желаемое в реальность. Иногда такое желание настолько сильное, что женщина не в состоянии ...

Лучшие имена для мальчиков в 2017 году

Итак, свершилось! В вашей семье ожидается пополнение, и медики уже успели сообщить, что на свет появится мальчик. Естественно, любые родители хотят, чтобы ребенок был не только здоровым, но и счастливым. ...

Сад во французском стиле

Сад во французском стиле является наиболее консервативным и по праву считается лидером классики в садово-парковом дизайне. Второе название этого стиля – регулярный – это парк с четкой геометрической обрисовкой, ярко ...

Рейтинг@Mail.ru