Главная » Сад и огород » Батун-лук: посадка и уход в открытом грунте, секреты выращивания

Батун-лук: посадка и уход в открытом грунте, секреты выращивания

Секреты богатого урожая: посадка и уход за луком-батуном в открытом грунте

Представители семейства Луковых ценятся не только за бодрящий вкус и солидное содержание целого спектра полезных для человеческого организма веществ. Опытные огородники обустраивают луковые грядки в непосредственной близости от других овощных культур для обеспечения надежной защиты от вредителей. Кроме того, некоторые виды семейства Луковых отличаются морозостойкостью и украшают свежей зеленью огород уже ранней весной, когда другие многолетники еще только пытаются проснуться после зимней спячки. Особенно хорошо смотрится на весенних грядках лук-батун – отличное средство от весеннего авитаминоза и гордость бывалого огородника, соблюдающего все правила посадки и ухода за ним в открытом грунте.

Лук-батун, известный также под названиями татарка или дудчатый лук, несмотря на свое азиатское происхождение, прекрасно себя чувствует на отечественных огородах. В отличие от своего репчатого собрата, он уже весной, после схода снега, готов поставлять к столу богатые витаминами листья с мягким и приятным вкусом. Конечно, репчатый лук можно выращивать ради зелени прямо на подоконнике, но количество полезных веществ в подросших зеленых перышках будет существенно ниже, чем у лука-батуна, спокойно прорастающего на огороде с первыми теплыми лучами солнца.

Морозоустойчивость татарки, не нуждающейся в основательном укрытии на зиму даже в условиях сильных морозов и отсутствия снега, – не единственная выгода для огородника. Лук-батун – многолетняя культура, позволяющая многократно собирать урожай молодых листьев в течение всего лета. На постоянном месте посадки растет почти четыре года, хотя качество зелени с течением времени ухудшается, а обильные урожаи зеленых перьев постепенно снижаются. Речь идет именно о листьях батуна, который, в отличие от репчатого лука, не может похвастаться хорошо развитой луковицей.

Ради зеленого пера, богатого витаминами и микроэлементами, татарку выращивают зимой в теплице, начиная процесс выгонки осенью с ноября месяца. Если нет возможности таким образом получить зелень к новогоднему столу, можно осуществлять выгонку на подоконнике в домашних условиях. Хороший урожай гарантирован благодаря лояльности батуна к длине светового дня. Главное, обеспечить достаточную подкормку и своевременный полив. Несмотря на простоту выращивания лука-татарки в тепличных или домашних условиях, получить действительно вкусное зеленое перо можно только при высаживании в открытый грунт, с учетом того, что посадка и уход за луком-батуном в открытом грунте должны соответствовать всем правилам культивации этого сорта.

Начинать выращивание лука-батуна нужно с одного из важнейших этапов – выбора места и подготовки грунта под посадку. К вопросу питательности почвы дудчатый лук относится серьезно и категорически отказывается расти на сухих и бедных участках. Обращает внимание батун и на повышенное содержание глины или песка. На глинистых почвах растение не приживается, а на песчаных чувствует себя хорошо, балуя обилием соцветий. Однако на качественную зелень у лука сил уже не остается. Урожайность заметно снижается.

Участок, предназначенный для размещения татарки, должен соответствовать нескольким требованиям:

  • хорошее освещение без прямого попадания солнечных лучей (полутень);
  • влагоемкость;
  • плодородность.

Лук-батун любит слегка затененные от солнца места, с быстро прогревающимся весной грунтом. На таких участках снег тает намного быстрее, что дает татарке возможность быстрее идти в рост. Однако не каждый, хорошо освещенный уголок огорода придется по вкусу батуну. Этот лук любит влагу не меньше, чем солнечный свет, и требует регулярного полива. Если нет возможности обеспечить своевременное увлажнение почвы, лучше выбрать другое, более подходящее место для посадки лука-батуна. Решить проблему помогает близкое залегание грунтовых вод, хотя излишнее увлажнение батун тоже не приемлет.

Что касается почвы, то к ней предъявляются особые требования. В первую очередь, грунт должен быть:

  1. Нейтральным или слабокислым. Если кислотность почвы превышает допустимую, исправить положение помогает осеннее известкование.
  2. Содержащим достаточное количество перегноя. Осенью грядки под лук-батун удобряются компостом или перегноем. Хорошо использовать перепревший навоз. Оптимальное количество перегноя на квадратный метр – от 5 до 6 кг, в зависимости от состояния грунта. Сильно истощенной почве понадобится 15 кг органических удобрений для того, чтобы выращивание лука было успешным.

Перед внесением перегноя участок необходимо перекопать на штык лопаты. Дополнительно требуется добавить и минеральные удобрения. Их количество на квадратный метр грядки составляет:

  • аммиачная селитра – 60 г;
  • калийная соль – 40 г;
  • суперфосфат – 50 г.

Вместо аммиачной селитры можно использовать аммофоску в количестве 120 г. Опытные огородники, помимо указанных удобрений, добавляют еще древесную золу. Ее будет достаточно 0,5 литра на квадратный метр участка.

Также придется учитывать список предшественников, занимавших грядку до лука-батуна. Татарка благосклонно принимает места, освобожденные картофелем, томатами, горохом, капустой или зеленью. Не любит расти после моркови. Хотя одновременная культивация этих культур на общей грядке оказывается выгодной как с точки зрения равномерного потребления питательных веществ, так и с точки зрения эффективной защиты друг друга от вредителей.

Готовность дудчатого лука выступать в качестве однолетней и многолетней культуры вносит существенные изменения в сроки посадки. Батун можно высаживать в открытый грунт как ранней весной, так и летом и даже поздней осенью, до наступления заморозков:

  1. Одно- и двухлетняя культура. Семена высеваются ранней весной (в апреле, если земля уже достаточно прогрелась) и в летний период.
  2. Трехлетняя культура. Подходит посадка лука-батуна под зиму и летом (не позднее середины июля).

При выращивании однолетней культуры уборку урожая татарки можно начинать уже с июня. Лук, посаженный летом, осенью насчитывает не более четырех сформированных листьев. Срезку зелени у такого батуна не производят, а оставляют растения на зимовку. После того, как татарка перезимует, растения начинают идти в рост сразу же, как только сходит снег, и готовы поделиться ароматной зеленью в апреле или мае.

Сроки посадки лука-батуна также зависят от того, какой посадочный материал был выбран для выращивания – семена, деление куста или рассада, выращенная на подоконнике:

  1. Семена. Для выращивания однолетних или двухлетних растений, семена высевают рядовым способом весной, как только температура воздуха установится в пределах 14-15°С. При такой температуре первые всходы проклевываются примерно на десятый день. Глубина заделки материала составляет от 0,7 до 1,5 см. Соблюдается схема 45-50 х 25-30 см. Участок обязательно мульчируется. Комфортная температура в 20-22°С ускоряет появление всходов на 2-4 дня. Для улучшения всхожести, если выращивать батун семенами, посадочный материал можно выдержать в течение 4 дней в смоченной водой ткани при комнатной температуре.
  2. Деление куста. Для разведения татарки вегетативным путем лучше всего подходит ранняя весна и период с конца июля вплоть до начала сентября. Здоровые крепкие растения выкапываются. Куст делится на части, сформировавшие в 2-3 ветви. Корни и листья непосредственно перед посадкой укорачиваются на треть. Схема посадки – 45-50 х 20-30 см. Заглубляются луковицы в почву на 3 см. Расстояние между растениями одного ряда не должно быть больше, чем 8 см.
  3. Рассада. Способ подходит для выращивания однолетней культуры. Незадолго до перемещения в открытый грунт (1,5-2 месяца) семена лука высеваются в небольшие емкости. Отлично подходят для такой цели обыкновенные пластиковые стаканчики. Их удобно размещать на подоконнике и транспортировать. Время для посадки готовой рассады – середина июня. Полакомиться результатами можно будет уже через 1,5 месяца.

Несмотря на строгие требования к срокам и процессу посадки дудчатого лука, место для творческих экспериментов остается всегда. Например, ради вкусного ложного стебля белого цвета, японские и китайские овощеводы начинают выращивать рассаду в конце лета. Однако высаживать ее не торопятся, ожидая наступления весны следующего года. Растения заглубляют в грунт до первых листьев (10-15 см). Обязательно окучивают не менее трех раз, пока лук приживается и выпускает новые листочки. Полив и подкормка проводятся регулярно.

Зимний период на отечественных огородах часто подбрасывает сюрпризы в виде сильных морозов. Чтобы противостоять капризам погоды, лучше выбирать морозостойкие сорта лука-батуна. К таким сортам относятся Апрельский, Салатный, Майский, Грибовский. Самые популярные – Апрельский, относящийся к полуострым и раннеспелым сортам, а также Майский: позднеспелый, обладающий острым вкусом. Особых отличий посадка и уход за луком-батуном Апрельским или другими сортами, не имеет. Их также можно выращивать дома на подоконнике или в открытом грунте. Хотя при посеве на зиму посадка популярных сортов, несмотря на морозостойкость, требует соблюдения несложных правил:

  • Посев осуществляется в ноябре, когда почва охлаждается до 3-4 градусов ниже нуля. Это гарантирует появление всходов только ранней весной.
  • Высевать семена хорошо на участках, где выращивались капуста, бобовые, томаты или зелень.
  • Глубина бороздок составляет 2 см. Расстояние между рядами планируется в диапазоне от 18 до 20 см, а расстояние между растениями – 3 см.
  • Почва должна быть хорошо удобренной. Обязательно внесение органических и комплексных минеральных удобрений.

Если вопрос с морозоустойчивостью татарки решен вполне успешно, то защита от вредителей и болезней остается открытым вопросом. Для его решения каждый хозяин огорода должен предпринимать соответствующие условиям меры. Главный уход за луком-батуном заключается в:

  • Мульчировании грунта после посева.
  • Регулярных поливах. Одновременно следует избегать застоя воды.
  • Рыхлении почвы в междурядьях.
  • Своевременной прополке – татарка не выносит присутствие сорняков.
  • Подкормках, совмещаемых с поливом и рыхлением.
  • Прореживании растений, предназначенных для многолетнего выращивания. Такое прореживание проводится с появлением настоящих листочков (не менее четырех). Лук, культивируемый в качестве однолетней культуры, не прореживается, чтобы избежать огрубления листьев, снижения урожайности и ухудшения вкусовых качеств.
  • Борьбе с вредителями. Отпугнуть луковую муху или моль поможет горчичный порошок, рассыпанный в междурядьях.
  • Дополнительной защите в зимний период. Несмотря на морозостойкость, дудчатый лук не откажется от укрытия из ботвы, соломы, тонких веточек и снега.
  • Соблюдении условий правильного сбора урожая. Для многолетней культуры срез листьев начинается на второй год после посева в открытый грунт. Срезать перо нужно на расстоянии не менее 5 см от основания. Это позволит избежать снижения урожайности. Длина листьев, предназначенных для обрезки, составляет минимум 20 см. Заканчивать сбор зелени следует за месяц до предполагаемого наступления холодов, поскольку свежие побеги должны набрать силу, стать более грубыми и жесткими, чтобы успешно перезимовать.

Ранняя зелень весной, высокая урожайность, наличие массы полезных веществ, отличный вкус и возможность использовать батун для приготовления разнообразных блюд – ради этих достоинств стоит обеспечить дудчатому луку требуемые условия для посадки и необходимый уход в дальнейшем.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Лучшие сорта семян огурцов: подробное описание и рекомендации по засаживанию

Вырастить огурцы — дело несложное, если иметь достаточно знаний. Помимо общей информации необходимо также разбираться в сортах, подходящих для той или иной местности. Существует огромное количество сортов огурцов, при выборе ...

Зимние теплицы из поликарбоната с отоплением своими руками, видео как построить

Зимние теплицы своими руками — самые лучшие проекты Строительство зимней теплицы не роскошь. В этом уже убедились тысячи дачников. Представьте себе: как здорово собирать свежий, витаминный урожай зимой, а не ...

Малинник от А до Я

Кратко и по существу. В форме вопрос-ответ. Посадка и уход, какие сорта лучше и и многое, многое другое — все что вы хотели знать о разведении и агротехнике малины на ...

Как утеплить персик на зиму — подготовка к холодам

Когда растение готовят к зиме, то его утепляют, для этого заранее заготавливают стружку и опилки. Ствол окутывается картоном, защищая от лесных вредителей. Очень важно правильно осуществить подготовку к зиме, поскольку ...

Как сделать грядки в теплице: какая ширина и как расположить

Вопрос, как сделать грядки в теплице правильно, актуален для начинающих огородников. Грамотный расчет значительно увеличивает урожай, облегчает уход за растениями и оптимизирует внутреннее пространство. Переделка изначально неправильно сформированных гряд – ...

Технические характеристики и применение распылителей для полива огорода

Ëåòî äàðèò íå òîëüêî òåïëî è ñîëíöå, íî è çíîéíûå äíè. ×òîáû ëþáèìûé ñàä è îãîðîä íå îñòàëñÿ áåç æèâèòåëüíîé âëàãè, ñàìîå âðåìÿ ïðèîáðåñòè äîæäåâàòåëü (ðàçáðûçãèâàòåëü, ðàñïûëèòåëü). Êàê ïðàâèëüíî âûáðàòü ...

Лук Штутгартер: описание сорта, фото

Здравствуйте, уважаемые огородники! Так много появилось в 21 веке сортов репчатого лука, но старый добрый Штутгартер ризен не сдаёт своих позиций. Он по-прежнему пользуется популярностью у овощеводов во многих странах ...

Самые эффективные методы борьбы с вредителями картофеля

Самые эффективные методы борьбы с вредителями картофеля View the full image Картофель – самая распространенная огородная культура, и сегодня без него сложно представить любой дачный участок. Однако картошку любят не ...

Белый сад: подбираем растения для белого сада — журнал — Ландшафт

Белый цвет символизирует чистоту и невинность, поэтому его часто используют в оформлении жилищ, в одежде, а также в ландшафтных композициях. Цветник в белых тонах, уголок сада или даже целый сад ...

Томаты в теплице: выращивание и уход, болезни помидор

Подходы к выращиванию помидор в условиях открытого грунта и теплицы во многом разнятся. Для высадки в парнике подходят те сорта, которые наиболее адаптированы к нашим климатическим условиям. Особый микроклимат внутри ...

Абрикос краснощекий: описание, выращивание и уход

View the full image Абрикос краснощекий характеризуется не только вкусными и крупными плодами, но и неприхотливостью в уходе. Он относится к столово-консервному сорту, который можно употреблять в свежем виде, а ...

Яблоня Макинтош – основные правила посадки, уход за молодым деревом, сбор и хранение урожая

Саженцы осеннего сорта яблони Макинтош – посадка и уход В 1811 году на берегах реки святого Лаврентия в Канаде был выведен новый сорт яблок – Макинтош. Названия плод взял от ...

Сорт картофеля Рокко

Выбирая подходящий сорт картофеля для выращивания, теми факторами, на которые обычно обращают внимание дачники, являются: сроки созревания картофеля, его устойчивость к различным вирусам и заболеваниям, урожайность, а также лежкость. Благодаря ...

Делаем клубничную грядку

С чего начать обустройство участка под выращивание Первым делом необходимо выбрать оптимальное место. При этом важно учитывать агротехнические тонкости выращивания ягоды: растение не любит тень, поэтому разбивать клубничные грядки лучше ...

Аммиачная селитра: инструкция по применению, состав, нормы внесения

Аммиачная селитра (нитрат аммония) – это соль азотной кислоты. Является ярким представителем минеральных удобрений. Благодаря им, цветы обильно цветут, а плоды радуют своим вкусом. Розы становятся ярче, а яблоки – ...

Как сделать перегной из травы с добавлением правильных смесей

Многие дачники, занимающиеся прополкой огородов и садовых участков по нескольку раз за сезон, решают проблему скопления зеленой травы и сорняков при помощи простого складирования их в ожидании удобного случая для ...

Как правильно сажать огурцы

Для получения отличного урожая огурцов не менее важную роль имеет правильная посадка огурцов. Опытные огородники никогда не сажают огурцы на простых грядках. Много премудростей изобретено за века выращивания этой овощной ...

Малина оранжевое чудо — описание сорта с фото

Среди плодовых кустов в наших садах особое место занимает малина, благодаря достаточной простоте в уходе, отличным вкусовым качествам плодов и их полезным свойствам. В последнее время, наряду с обычной малиной, ...

Рейтинг@Mail.ru