Главная » Сад и огород » Когда убирать зимний чеснок

Когда убирать зимний чеснок

Когда убирать зимний чеснокУже несколько тысячелетий, ещё со времён Древнего Египта, чеснок активно культивируют в самых разных регионах планеты. Такая непреходящая популярность культуры легко объяснима. Чеснок – это не только вкусное дополнение к мясным и овощным блюдам, но и невероятно полезный овощ, содержащий множество витаминов и микроэлементов, а кроме того, обладающий сильными бактерицидными свойствами.

Практически каждый дачник считает обязательным вырастить на своём участке хоть несколько рядков чеснока. Но все усилия по посадке и выращиванию будут напрасными, если пропустить момент созревания головок.

Опытные огородники знают, что недопустимо убирать как недозревший, так и перезревший чеснок. Первый не успеет приобрести приятную хрусткость мякоти, а второй может начать вновь укореняться и распадаться на отдельные зубчики. Кроме того, он будет очень плохо храниться. Поэтому важно уметь распознать момент созревания и не медлить с уборкой.

  • Обычно в средней полосе для озимого чеснока время уборки наступает примерно в середине июля. Чаще всего ориентиром служит день Петра и Павла, приходящийся на 12 число.
  • В более северных регионах и в Сибири с уборкой придётся подождать неделю-другую.
  • Повлиять на сроки может и погода. В дождливый сезон луковицы дойдут несколько раньше, а жаркое и сухое лето отодвинет их созревание на более позднее время (иногда даже до первых чисел августа).

Кроме математических расчётов, основанных на продолжительности вегетации конкретного сорта, правильное время сбора зимнего чеснока подскажут внешние признаки растений.

  • Удаляя основную массу стрелок, обычно оставляют несколько контрольных экземпляров. При полном созревании луковиц они распрямляются, а обёртки на соцветиях дают трещины.
  • Готовиться к уборке следует в тот момент, когда нижние листья растений становятся жёлтыми и начинают подсыхать.
  • Кожица зрелых луковиц становится гораздо тоньше и суше. Она легко отделяется от мякоти, а последняя значительно уплотняется.
  • Зубчики спелого чеснока отделяются друг от друга без особых усилий.

Если по всем признакам ваш чеснок уже готов, то следует незамедлительно приступать к его сбору. В этом процессе имеются некоторые нюансы, знание которых позволит сохранить урожай до весны.

  • Старайтесь выбирать чеснок из земли в сухую и солнечную погоду. Переувлажнённые головки сохраняются гораздо хуже.
  • Не выдёргивайте луковицы из земли вручную. Всегда используйте для уборки садовый инструмент (вилы или лопату), но не забывайте об осторожности. Повреждённые экземпляры очень быстро загниют, так как срезы и царапины послужат воротами для патогенных микроорганизмов и вирусов.
  • В сухую погоду разложите чеснок для просушки прямо на грядке. Солнышко и ветер очень быстро (за 1–2 дня) удалят ненужную влагу. Но нельзя забывать о ночной росе. Чтобы урожай не намок, прикройте его полиэтиленом, а небольшое количество просто уберите до утра в сарай.
  • У просохшего чеснока перед закладкой на хранение обязательно обрезают сухие листья. Если вы не планируете хранить урожай в косах или венках, то стебли тоже можно удалить, оставив небольшой (3–4 см) хвостик.
  • Обработанные луковицы нужно обязательно рассортировать, отобрав семенной материал для следующего сезона и выбросив больные головки. Повреждённый чеснок для хранения не подходит, но вполне может быть использован в пищу в ближайшее время.

Существует множество как традиционных, так и необычных вариантов хранения чеснока. Однако требования к температурным и влажностным условиям остаются едиными.

  • Луковицы одинаково хорошо хранятся как при комнатной температуре, так и в гораздо более прохладном микроклимате, где температура находится в интервале от +2 до +4° С.
  • Влажность в помещении тоже существенно влияет на сохранность чеснока. В слишком сухом воздухе он очень быстро теряет сочность мякоти, а в слишком влажном – заболевает. Оптимальное значение составляет 60–80 %.
  • Не последнюю роль в создании подходящих условий играет хорошая вентиляция, особенно если речь идёт о хранении в прохладных погребах, на остеклённых лоджиях и им подобных помещениях.

Выбирая способ хранения, каждый ориентируется на свои вкусы и предпочтения.

  • Приверженцы классики плетут из головок со стеблями венки и косы, добавляя для надёжности прочную верёвку или проволоку. При недостатке времени чеснок просто связывают в пучки по 10–15 луковиц. Эти изделия развешивают на стенах или на протянутой в помещении проволоке.
  • Большой урожай удобно хранить разложенным по специальным сеткам или старым капроновым чулкам. Их подвешивают на крюках или просто вбитых в стену гвоздях.
  • Можно хранить чеснок и просто навалом, используя в качестве тары любые ёмкости с хорошей вентиляцией. Лучше всего подходят плетёные корзины или деревянные ящики.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Сорт крыжовника Колобок: описание, отзывы

На сегодняшний день имеется множество сортов крыжовника. Среди наиболее популярных из них – сорт с названием Колобок. Он был выведен во ВСТИСП И. Поповой в 1977 году как результат скрещивания ...

Лучшие сорта груш для посадки на дачном участке

Какой сорт груши выбрать для посадки на даче? Каждый из нас мечтает иметь на собственном участке именно те плодовые деревья, которые будут радовать качественным урожаем. Сегодня мы решили поговорить о ...

Сорт яблони Коричное полосатое: фото, отзывы, описание, характеристики

Яблоня Коричное полосатое — старинный сорт народной селекции. Другие названия этого сорта — Коричневое, Коричное. Первое упоминание в литературе сорта Коричное полосатое датировано 1810 годом (В.А. Левшин «Управитель или практическое ...

Что можно привить на айву: культуры, подходящие для прививки, и правила ухода за привитым растением

Прививка на айву: что можно привить, и как за этим ухаживать Айва обыкновенная (продолговатая) относится к семейству розоцветных. Произрастает в виде дерева или кустарника, достигая в высоту до 3 метров ...

Удобрение Калимагнезия: описание, состав, инструкция по применению

Применение удобрения Калимагнезия оправдано на почвах, бедных на калий и магний. При правильном использовании средство способствует повышению плодородия и улучшению физических свойств почвы. Рациональное применение препарата Калимагнезия в садоводстве, овощеводстве, ...

Выращивание арбуза на гидропонике: главные особенности метода

Как вырастить арбуз на гидропонике и что для этого потребуется Многие фермеры сегодня активно используют такой метод выращивания многих плодовых и овощных культур (помидоры, огурцы, тыква, арбуз и т.д.), как ...

Яблоня Орлик: описание зимнего сорта и выращивание

Зимний сорт «Орлик» считается одним из лидеров по вкусовым качествам среди собратьев по виду. Впервые он был получен на Орловской опытной станции в далеком 1959 году. Его селекцией занимались Трофимова ...

Выращивание шелковицы и уход за деревом пошагово

Шелковица, выращивание которой широко распространено во многих странах мира, живет достаточно долго, поэтому место для нее необходимо подобрать такое, где дереву будет комфортно и не тесно. Идеально подойдет для посадки ...

Молочная сыворотка как удобрение

Для того чтобы ваши огородные культуры быстро росли, хорошо развивались и обильно плодоносили, в почву под ними необходимо регулярно вносить удобрения. Для этого есть несколько способов: заделывать удобрения в грунт ...

Как выбрать газонокосилку для дачи и сада, для неровного участка, видео

Перед тем как выбрать газонокосилку нужно внимательно и беспристрастно обследовать владения. Работа доставит удовольствие, если инструмент безотказно будет выполнять все функции. От состояния газона, рельефа и величины участка зависит выбор ...

Ежевика Прайм Арк Фридом: особенности выращивания и уход

Сорт ежевики Прайм Арк Фридом: описание и характеристика Как утверждают те отечественные садоводы, кому посчастливилось заполучить этот сорт в свою коллекцию, ягоды обладают приятным и нежным вкусом и достигают крупных ...

Как вырастить яблоню из семечка в домашних условиях видео

Опытные дачники рассказывают, как вырастить яблоню из семечка На приусадебных участках и садовых хозяйствах на территории России яблоня – это самое часто встречающееся плодовое дерево. Благодаря искусству селекционеров и в ...

Сорта Алычи для Подмосковья: несмеяна, путешественница, Клеопатра, злато скифов и скороплодная алыча

Успешное продвижение такой теплолюбивой культуры, как алыча, из районов её естественного произрастания на север стало возможным в основном благодаря межвидовой гибридизации. Свойство растения легко скрещиваться с другими видами слив позволяет ...

Слива желтая — описание и фото сорта Хопты, Медовая, Самоплодная, посадка и уход, сорта для Подмосковья, видео

Особенности посадки и ухода за желтой сливой на дачных участках На приусадебных участках россиян различные разновидности сливы выращиваются повсеместно. Однако, несмотря на неизменный интерес к культуре, слива желтая – не ...

Обрезка персика весной

Особенности весенней обрезки персика и формирования кроны Персик – одна из самых капризных культур относительно формирования кроны, и того, насколько правильно выполнена обрезка, как саженцев с первого года посадки, так ...

Кустарник кизил – посадка и уход, фото кизила, обрезка и размножение кизила; свойства и противопоказания кизила

Автор: Листьева Лилия 09 ноября 2015 Категория: Садовые растения Растение кизил (лат. Cornus) относится к роду семейства Кизиловые, представителей которого в природе насчитывают около пятидесяти. Чаще всего это листопадные древесные ...

О ремонтантной ежевике или пара ложек здорового скепсиса

Нужна ли вам ремонтантная ежевика — вот в чем вопрос Плодоносящая на побегах текущего года, способна отдавать два урожая. Укрывать ее не нужно — вся древесина осеню вырезается. Находка для ...

Клубника ремонтантная: посадка и уход на дачном участке

Все чаще на приусадебных участках начинают выращивать землянику и клубнику, которая способна давать по несколько урожаев за год. Способствует этому простой уход, например, землянику возможно выращивать, даже не используя сложные ...

Рейтинг@Mail.ru