Главная » Вегетарианские блюда » 8 полезных диетических салатов без майонеза

8 полезных диетических салатов без майонеза

8 полезных диетических салатов без майонеза

Салаты, которые мы по традиции готовим на праздники, конечно, любят все. Но такая гастрономическая феерия небезвредна для фигуры. Сокрушённо вздыхать о набранном после празднования Нового года лишнем весе не придётся, если вы позаботитесь о том, чтобы приготовить диетические салаты. Рецептами этих лёгких и вкусных блюд мы хотим поделиться с вами. В их приготовлении нет никаких сложностей, а малая калорийность таких салатов непременно порадует вас.

Овощной салат с авокадо

По 1 авокадо, болгарскому перцу, помидору, луковице; по 100 г бобов сои и сельдерея; листья шпината, соевый соус, лимонный сок (по вкусу).

Листья шпината нарвите руками, остальные ингредиенты нарежьте небольшими кубиками, затем смешайте и сбрызните соком лимона. Салату необходимо настояться не менее 30 мин., после чего заправьте его соусом и снова хорошенько перемешайте.

Сырный салат с огурцом и яблоком

По 1 огурцу и яблоку (кислых сортов); 150 г нежирного сыра, 50 г корня сельдерея, 1 стакан нежирной сметаны.

Все компоненты натрите на средней тёрке, хорошенько перемешайте, приправьте специями, затем добавьте сметану.

Из салата можно сделать сырную пасту для тарталеток, в этом случае замените тёрку блендером.

Салат с авокадо и свеклой

По 1 свекле и авокадо; по 100 г щавеля и шпината; 2 сваренных вкрутую яйца, зелень петрушки, сок лимона (по вкусу).

Отварите свеклу, почистите и нарежьте её небольшими кубиками, а авокадо – крупными. Листья шпината и щавеля порвите руками на небольшие кусочки. Смешайте ингредиенты, затем посыпьте сверху для украшения натёртыми на тёрке вареными яйцами.

Овощной салат с морской капустой

По 1 огурцу и болгарскому перцу; 200–300 г белокочанной капусты, 100–150 г морской капусты, зеленый лук, соевый соус либо оливковое масло.

Мелко нарежьте капусту, посолите и хорошенько помните руками. Оставьте постоять минут 20, чтобы пустила сок.

Остальные овощи нарежьте кубиками, добавьте белокочанную и нарезанную морскую капусту, всё хорошенько перемешайте. Если потребуется, заправьте салат небольшим количеством оливкового масла либо соуса.

1 крупный клубень сельдерея, зелень петрушки, салатные листья, нежирная сметана, горчица (по вкусу).

Сельдерей очистите, вымойте, затем натрите на крупной тёрке. Зелень измельчите, добавьте к сельдерею.

Для приготовления заливки в сметану добавьте горчицу, приправьте молотым перцем. Полейте салат, всё хорошо перемешайте и разложите на каждый салатный лист порционно.

Салат с креветками и помидорами

300 г креветок, 3 помидора, небольшое яблоко, 0,5 стакана сметаны, 1 ч. л. горчицы, оливковое масло, лимонный сок, специи (по вкусу).

Креветки отварите, остудите, очистите и хорошенько сбрызните соком лимона. Нарежьте кубиками помидоры и яблоко, добавьте специи. Сметану смешайте с горчицей и добавьте полученную заправку в салат.

Салат с белой рыбой

250 г отварной белой рыбы, по 2 помидора и сваренных вкрутую яйца; 1 картофелина, зелёный лук, листья салата, оливковое масло.

Отварную рыбу и яйца мелко нарежьте. Сваренный в мундире картофель остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. У томатов удалите шкурку и пюрируйте их в блендере. Мелко нарубите зелень, затем смешайте все компоненты и полейте салат маслом.

150 г отварной говядины, 300 г белокочанной капусты, семечки, оливковое масло.

Мелко нашинкуйте капусту. Отварное мясо нарежьте небольшими кусочками. Смешайте всё и добавьте семечки. Заправьте салат оливковым маслом.

Диетические салаты – это великолепный способ продемонстрировать собственные кулинарные таланты гостям и при этом остаться с тонкой талией после праздников.

Добавьте в закладки чтобы не потерять / поделитесь с друзьями:

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Блюда из щавеля: ТОП-5 рецептов — Рецепты

Ингредиенты: мясной бульон — 3 л, картофель — 4 шт., репчатый лук — 1 шт., куриные яйца — 3 шт., щавель — 1 пучок, укроп — 1/3 пучка, петрушка — ...

Греческий салат рецепт классический с пошаговыми фото

Доброго времени суток. Сегодня мы с вами будем готовить греческий салат. Хотя в Греции я не была и возможно салат который я буду готовить несколько отличается от оригинала, так что ...

Крыжовник: готовим с винной ягодой — Кулинарные советы для любителей готовить вкусно — Хозяйке на заметку — Кулинария — IVONA — bigmir)net — IVONA bigmir)net

А ты знаешь, из какой ягоды на Руси варили так называемое царское варенье, которое считалось самым дорогим и вкусным, и даже приготовить его мог не каждый повар? Какая ягода используется ...

Салат — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем польза и вред продукта салат, сколько варить — овощи — Леди

Родиной зеленого листового салата можно назвать Средиземноморье. Сейчас многочисленные сорта салата культивируются по всему миру и являются необходимым ингредиентом многих национальных блюд, хотя наиболее распространенными остаются многообразные варианты именно средиземноморских ...

Рецепты из одуванчика — что приготовить из одуванчиков

Что можно приготовить из одуванчиков: вкусные рецепты журнала «f-Journal.Ru» Листья, бутоны и цветки одуванчика – это первая весенняя зелень, из которой в разных уголках земного шара готовят оригинальные и полезные ...

Домашние конфеты — пошаговые рецепты приготовления с фото

Как в домашних условиях сделать конфеты своими руками — пошаговые рецепты приготовления с фото Конфеты – это кондитерские изделия, изготовленные на основе сахара или шоколада. Они могут содержать самые разнообразные ...

Заготовка зелени и пряных трав на зиму своими руками

Заготовка зелени и пряных трав на зиму своими руками. Простые рецепты Любому кулинару хочется приятно удивлять родных и близких, приготовленных своими руками кулинарными изысками. Но нужно учесть тот факт, что ...

Пять популярных рецептов варенья — Еда — Новости Благовещенска, Амурской области, Дальнего востока — Дважды два

Ягодный сезон в самом разгаре — пора варить варенье! Сделать это совсем несложно, главное — сахаром запастись Каких только ягод не продают сейчас на рынках! Вишню, смородину, клубнику. Малина с ...

Варенье из клубники – Рецепты варенья из клубники

Клубнику не зря называют «королевой ягод». Никого она не оставляет равнодушной – ароматная, сладкая, сочная… А зимой душистое варенье из клубники наполняет нас воспоминаниями о лете и солнце. Каждая хозяйка ...

Квашеная капуста — классические рецепты квашеной капусты быстрого приготовления на зиму в банке

Квашеная капуста — классические рецепты квашеной капусты быстрого приготовления на зиму в банке Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики блога! Как вы думаете, что самое последние из заготовок обычно делаю я? ...

Польза и вред специй и приправ, Мир без Вреда

Специи и приправы Давайте вспомним слова известной поговорки о том, кашу маслом не испортить (узнайте здесь о пользе каш)… А, как же дело обстоит со специями и всевозможными приправами? Сегодня ...

16 специй, полезных для вашего здоровья

Сложно себе представить любую кухню мира без разнообразных специй. У каждого на кухне есть внушительный запас баночек с ароматным содержимым. Только мы не всегда отдаем себе отчет в том, что ...

Варенье из одуванчиков – польза и особенности приготовления

Сладкое варенье любят и взрослые и дети, особую пользу от такого продукта мы ощущаем в холодное время года, когда организму требуются дополнительные питательные вещества для поддержания иммунитета. Наряду с привычными ...

Блюда из щавеля – Рецепты из щавеля

Это невероятно полезное растение появляется на наших грядках весной, когда на огороде ещё ничего нет, и выполняет свою чрезвычайно важную миссию: восполняет недостаток витаминов в организме и радует всевозможными приготовленными ...

Мята: 30 рецептов заготовок на зиму — Сусеки

Мята — уникальная пряность. Свежая или сушеная, она добавляет пикантности и свежести, практически, любому блюду. Прохладный вкус и яркая зелень приправы идут отличным дополнением к вегетарианским, рыбным и мясным кушаньям, ...

Чем полезно фейхоа? Как едят фейхоа?

Здравствуйте, дорогие читатели. Время «летит» очень быстро, не за горами осень. Осень, как и лето, дарит нам множество различных фруктов и овощей. Также осенью можно вдоволь полакомиться фейхоа и заготовить ...

Овощные супы – 12 оригинальных рецептов овощных супов

12 рецептов оригинальных овощных супов на каждый день Морковь – 0,5 кг. Лук репчатый – 1 шт. Сливки нежирные – 1 стакан. Масло растительное – 2 ст. ложки. Масло сливочное ...

Полезная тыква – как использовать в лечении и профилактике заболеваний

Хорошо известная в России тыква родом из Южной Мексики. Индейцы начали культивировать этот овощ более 5 тысяч лет назад. Из мякоти они готовили пищу, из семян получали масло, а кожуру ...

Рейтинг@Mail.ru