Главная » Все обо всем » Диета при псориазе — что можно и нельзя есть, меню, правильное питание, Азбука здоровья

Диета при псориазе — что можно и нельзя есть, меню, правильное питание, Азбука здоровья

Диета при псориазе — таблицы продуктов, что можно есть, пить, что нельзя

Псориаз является заболеванием с глубокой историей, люди столкнулись с ним еще до нашей эры. На сегодня эта патология изучена более чем достаточно, но все равно остается загадкой медицины и, несмотря на множество случаев исцеления от недуга, относится к группе заболеваний, сопровождающих человека пожизненно.

Самая щекотливая проблема заболевания – это эстетическая сторона вопроса, приносящая гораздо больше мучений, нежели сопутствующая симптоматика. По своему незнанию многие полагают, что псориаз заразен, и сторонятся людей, страдающих этим заболеванием.

Комплекс лечебных мероприятий дает положительный эффект в борьбе с этим недугом. Лечебное питание при псориазе – это обязательный и важный пункт в этом комплексе. Соблюдение основных принципов питания, отказ от запрещенных продуктов позволяют надолго забыть о неприятной симптоматике, а то и навсегда. В этой статье мы разберемся, что и как нужно кушать, а также вникнем в тонкости того, какое влияние оказывают привычные нам продукты на течение болезни.

Сказать однозначно, какая диета при псориазе будет самая эффективная, сложно. Дело в том, что помимо продуктов, нежелательных для употребления или полезных, у разных пациентов коррелируется индивидуальная переносимость одних и тех же продуктов питания. В связи с этим для каждого человека, страдающего псориазом, даются конкретные рекомендации.

Общерекомендованная форма питания предусматривает отказ от определенных продуктов, но обеспечивает сбалансированный рацион, снабжающий организм человека всеми необходимыми веществами.

Провоцирующие факторы — что нельзя есть больным псориазом

Опыт многолетнего изучения проблемы данного заболевания показывает, что нельзя кушать при псориазе пряности и продукты, их содержащие. Высокая концентрация эфирных масел и ароматических веществ являются токсичными для больного человека, что приводит к раздражению и зуду кожи, а значит – усугублению болезни. Помимо этого, пряности способны активизировать кровоснабжение, что тоже раздражает больную кожу. Наиболее агрессивными считаются перец, паприка, мускатный орех и гвоздика.

Самой аллергенной частью пряного растения считается цветок и его производные (семена, почки), а вот листья и коренья содержат небольшое количество ароматических веществ. Поэтому листовые и корневые пряности допустимы (чеснок, хрен, лук).

Подобным действием обладают орехи – грецкие, фундук и арахис. Арахис считается одним из самых аллергенных продуктов, а больные псориазом зачастую отличаются еще более высокой ответной реакцией на аллерген. Избегать следует как орехи в чистом виде, как и в виде добавок. Исключается и арахисовое масло, на котором часто обжаривают продукты во фритюре, заменяют какао-масло в шоколаде и т.д.

  • Острые, копченые и соленые продукты

Продукты из этого ряда приводят к нарушению нормального всасывания питательных веществ в ЖКТ, а кишечник, как известно, реагирует на неблагополучие кожной реакцией. Диета при псориазе - что можно и нельзя есть, меню, правильное питание, Азбука здоровья

Цедра цитрусовых содержит очень много эфирных масел, токсичных для больного. Вследствие этого запрещаются соки из цитрусовых промышленного производства, поскольку в большинстве своем они выжимаются из фруктов с неочищенной цедрой.

Арахидоновая кислота, которой богато мясо, является фактором запуска воспалительной реакции на коже – основы псориаза.

Самое строгое ограничение касается спиртных напитков на основе винограда. При их брожении образуются ароматические вещества, вызывающие аллергическую кожную реакцию. Негативное воздействие алкоголя на печень приводит к снижению ее очистительной функции, а значит – накоплению токсинов в организме и обострению псориаза. Спирт даже в минимальных дозах нарушает всасывание витаминов, нанося удар по иммунитету и обмену веществ одновременно.

Для созревания таких сыров (горгонзода, камамбер, бри) используется культура гриба Penizillium, который для больных псориазом является аллергенным компонентом.

Избыток веса в целом негативно сказывается на обменных процессах любого человека, а в случае псориатического артрита усугубляет состояние пораженных суставов вследствие увеличения нагрузки на них.

Насколько строги пищевые запреты и ограничения для пациентов с псориазом?

Каждый человек реагирует на запрещенный продукт собственной реакцией. У кого она будет бурная и явная, кому-то же посчастливиться больше, и провоцирующие обострение продукты, никак не повлияют на течение болезни. Где же найти золотую середину и что можно есть больным псориазом без опасения?

Мнения врачей сходятся к тому, что нельзя бросаться в крайности и ограничивать себя во всем, так же, как и безрассудно питаться одними вредными продуктами. Перед назначением той или иной диеты должно проводиться индивидуальное тестирование отдельных провоцирующих продуктов (строго в период ремиссии).

Какой бы обнадеживающий не был результат тестирования, следует помнить, что продукты из категории запрещенных могут попасть лишь в категорию редко и умеренно потребляемых. Если же в ходе тестирования кожа реагирует обострением псориаза, эти продукты должны быть исключены.

Положительное влияние веществ содержащихся в продуктах

  • Длинноцепочечные ненасыщенные омега-3-жирные кислоты

Эти кислоты, содержащиеся в морской рыбе, являются естественным антагонистом арахидоновой кислоты, которая активирует воспалительную кожную реакцию при псориазе.

Эти вещества, которыми богаты фрукты и овощи, стимулируют защитные силы организма и улучшают состояние иммунной системы, а значит, способствуют противостоянию вредным факторам провоцирующим псориаз. Витамины группы В поддерживают центральную и периферическую нервную систему.

Цинк, содержащийся во фруктах и овощах, злаках и мясе, ключевым образом учувствует в стабилизации иммунной системы и регенерации кожи. Следует отметить, что даже диетическое мясо богато и вредной арахидоновой кислотой, поэтому не должно служить источником цинка и употребляться только в умеренном количестве.

Кальций, которым богаты молочные продукты, разрешенные для больных псориазом в обезжиренном виде, приводит к уменьшению аллергической и воспалительной реактивности организма и кожи в том числе, оказывает успокаивающее действие на ЦНС.

Аминобензойная кислота, которой богаты овощи и фрукты, принимает участие в пигментообразовании кожи и нивелирует воспалительную реакцию.

Имбирь можно употреблять, поскольку он способен очищать организм от токсинов, а значит – способствовать угасанию активности псориаза. К тому же, имбирь отличается богатым витаминным (С, А, В1, В2), микроэлементным (натрий, магний, калий, фосфор, железо, кальций, цинк) и аминокислотным (триптофан, лейзин, треонин, фениланин, метионин, валин) составом. Применяют его, как добавку к первым и вторым блюдам.

Эта диета, а правильнее сказать – лечебная методика без применения лекарств, многие годы успешно практикуется во всем мире, поскольку доказала свою эффективность на миллионах пациентов. Пегано изучал эту проблему долгие годы своей врачебной практики, а результат его работы – определенный принцип питания со строгим соблюдением кислотно-щелочного баланса потребляемой пищи. Таким образом, питание, которое для больных псориазом должно стать стилем жизни, позволяет управлять внутренней кислотно-щелочной средой организма.

Происходит последовательное оздоровление всего организма. Диета при псориазе по Пегано основополагается на соблюдении баланса продуктов по кислотной и щелочной составляющей, при котором 70 % рациона приходится на щелочеобразующую еду, а 30 % — на кислотообразующую. Преимущественно щелочная реакция в организме является основой для угасания симптоматики псориаза.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Глазурь для печенья цветная, белая или шоколадная — как приготовить по рецептам с фото и украсить

Глазурь для печенья — рецепты с фото. Как сделать цветной айсинг в домашних условиях пошагово Обычное печенье отличается от выпечки, которой хочется любоваться, декоративным оформлением, которое состоит из глянцевой глазури ...

Лаванда – применение и свойства этого растения

Лаванда – эфирномасленичная культура, которая принадлежит к семейству яснотковых, роду травянистых растений, полукустарников и кустарников. Происхождение названия своими корнями уходит в историю Древнего Рима. Оно пошло от латинского слова lava, ...

Как выбрать крем для солярия: загораем правильно в любое время гола

Рекомендации специалистов: как выбрать крем для солярия Каждая девушка хочет быть привлекательной и иметь красивый оттенок кожи. Что может быть естественнее, чем ровный, сияющий загар? Что можно сделать, если съездить ...

Сушеница топяная – полезные свойства и приготовления настоя сушеницы

Химический состав и применение полезных свойств сушеницы топяной Сушеница топяная представляет собой невысокое однолетнее растение из семейства сложноцветных. Стебель сушеницы ветвится от основания, по всей поверхности стебля расположен войлок серебристо-белого ...

Как научиться правильно целоваться и стать лучшим в этом деле

 ýòîé ïîäáîðêå – ñàìûå èíòåðåñíûå è ïîëåçíûå ôàêòû î ïîöåëóÿõ. Ðàññìîòðèì öåëîâàòåëüíûé ïðîöåññ ñî âñåõ äîñòóïíûõ òî÷åê çðåíèÿ (âêëþ÷àÿ ôîòî- è âèäåîïîäáîðêè) – îò ñóãóáî íàó÷íûõ äî âîçìóòèòåëüíî ñêàíäàëüíûõ. ...

Как убрать катышки с одежды: кофты, штанов, платья

Для удаления катышков нужно потратить немало времени, если каждый отрывать вручную. Можно использовать некоторые приспособления для этой процедуры – и это существенно сократит срок проведения манипуляции. Как избавиться катышков на ...

Самые дорогие пряности в мире

Они использовались врачами для лекарств. За ними отправлялись целые экспедиции на край света. Без них мы не видим кулинарию. Мы используем пряности каждый день. В этой теме мы раскроем секрет ...

Кольпит при беременности: как лечить кольпит у беременных

Кольпит при беременности: как лечить кольпит у беременных Если еще 15 лет назад диагноз «кольпит» являлся довольно редким, то на сегодняшний день его ставят 80% женщин, которые обратились за помощью ...

Как побороть страх перед дракой: советы, видео

Над вопросом как побороть страх перед дракой задумываются когда-то все парни. Несмотря на все рассказы родителей о том, что конфликт нужно разрешать только с помощью слов, человек с возрастом начинает ...

Как избавиться от бессонницы: народные и домашние средства

Бессонница. Если бы мы могли использовать в своих целях: не хочешь спать – занимайся делом, твори, изучай. Но бессонница – это не просто невозможность уснуть. Это еще и разбитость, накапливающаяся ...

Как выращивать мимулюс из семян — особенности посадки, уход и профилактика болезней

Как выращивать мимулюс из семян – лучшие правила и рекомендации View the full image Растение с необычным и редким названием «мимулюс» чем-то похоже на цветок орхидеи – такое же загадочное ...

Профессия: фуд-фотограф

Всё очень просто: я очень люблю есть и мне надоело снимать людей. Это был 2012 год, я был достаточно успешным фотографом, но не видел для себя перспективы роста. И случайно ...

Полезные продукты для сердца — залог здоровья и бесперебойной работы вашего — пламенного мотора

Полезные продукты для сердца: меню для долгой жизни По данным социологического исследования, проводимого ВЦИОМ по инициативе социально-образовательного проекта «Пульс жизни», россияне в курсе, чем опасны сердечно-сосудистые заболевания. Однако, как это ...

Как отличить золото от подделки в домашних условиях

В последнее время замечается такая тенденция: несмотря на значительное уменьшение добываемых драгоценных металлов, количество открывающихся каждый день новых ювелирных магазинов и салонов непреклонно растет. С чем это связано — с ...

Декоративно-лиственные комнатные растения: названия, особенности выращивания

Декоративно-лиственные комнатные растения: названия, особенности выращивания Как вы думаете, можно ли создать уют в доме без комнатных растений? Можно, но, увы, это достаточно сложно. А вот как только появляется горшочек ...

Диета рисовая 3 дня для похудения, отзывы

Иногда возникают такие ситуации, когда просто необходимо сбросить 2-3 лишних килограмма, например, для того, чтобы влезть в свое любимое платье или засверкать своим идеальным плоским животиком на пляже. И в ...

Какой цвет подходит брюнеткам

Темноволосые девушки всегда ассоциируются со страстью, пламенностью и способностью вызвать бурю эмоций, в них всегда присутствует темперамент. Но как таким девушкам правильно подчеркивать свою внешность с помощью цветов в одежде? ...

Как развенчаться после развода: процедура, причины, прошение

Как развенчать церковный брак: процедура, причины, основания Как происходит развенчание церковного брака? При каких условиях православный человек может развенчаться с бывшим супругом, существует ли такой церковный обряд? Рассказываем! Можно ли ...

Рейтинг@Mail.ru