Главная » Все обо всем » Кефир для похудения (по утрам и на ночь)

Кефир для похудения (по утрам и на ночь)

Кефир для похудения (по утрам и на ночь). Рецепты с кефиром для похудения

Одним из лучших продуктов для похудения не без оснований считается кефир: кефирных диет известно множество, и любая из них, если соблюдать её правильно, может принести здоровью немало пользы.

Почему кефир так эффективно помогает избавляться от лишнего веса? Живые бактерии – пробиотики, формирующие здоровую флору нашего кишечника, содержатся в кефире в огромных количествах. В наше время здоровая и полноценная кишечная флора стала редкостью, и неудивительно, что у большинства людей пищеварительный тракт заполнен шлаками, токсинами, лишней жидкостью и каловыми камнями. Все эти «залежи» зачастую составляют немалую часть от веса тела: даже у не слишком полных людей в кишечнике может «храниться» 10-12 кг подобного балласта, а регулярное потребление кефира позволяет быстро и мягко всё очистить. Если есть хронические запоры, они быстро уходят — только кефир нужно пить одно-двухдневный, — и уже это способствует снижению веса.

Содержащиеся в кефире белки позволяют не испытывать чувство голода довольно долгое время – то есть, кефирную диету не так трудно «держать», — да ещё и ускоряют процесс сжигания жиров. Углеводов же в кефире мало – примерно 5 % в 100 г продукта. А кальций, которым кефир тоже богат, препятствует накоплению жировых отложений – вернее, помогает организму быстрее растрачивать калории; по крайней мере, к такому выводу пришли недавно американские исследователи.

Кефир можно легко вводить в любую низкокалорийную диету. Например, когда мы едим сырые овощи и фрукты, то можем страдать от повышенного газообразования в кишечнике, а пробиотики кефира эти процессы подавляют, и способствуют скорейшему перевариванию пищи.

Даже если обходиться без диет, а просто включать кефир в свой рацион как можно чаще, вес будет стремиться к норме. Стакан кефира со свежими фруктами или ягодами может стать полноценным и полезным завтраком, только не надо выбирать обезжиренный продукт: так вы быстрее проголодаетесь, и в обед вам захочется съесть что-нибудь «существенное» — усилия пропадут даром.

Кстати, кефир можно пить и в обед, вместо десерта, сладкого чая или кофе. Многим женщинам, чья работа связана с умственными нагрузками, ко времени обеденного перерыва очень хочется сладкого. Выпейте стакан кефира с 1 ч.л. мёда и 1/2 ч.л. корицы – это вкусно. С помощью корицы можно улучшить обмен веществ, несколько понизить уровень глюкозы в крови, замедлить процесс переваривания пищи – это тоже помогает съедать меньше, чем обычно.

Подойдут оба варианта, а можно использовать их и одновременно.

Чаще всего встречается рекомендация сочетать кефир по утрам с гречкой, но так питаться можно не дольше 7-14 дней. В противном случае могут начаться головные боли, появится ощущение слабости и переутомления.

Завтрак из гречки с кефиром позволяет избежать переедания и избавляет организм от множества скопившихся «засоров». Поскольку ЖКТ начинает работать нормально, ускоряются обменные процессы и сжигание подкожного жира, снижается уровень «плохого» холестерина, уходит и лишний вес. Параллельно нормализуется кровяное давление, укрепляется иммунитет, улучшается состояние сосудов и работа сердца. Примерно через неделю результат будет заметен не только изнутри, но и снаружи: самочувствие улучшится, вес уменьшится, двигаться вы станете легче и свободнее. Конечно, в течение дня не следует есть жирные, солёные, острые блюда, мягкую выпечку, сладости и копчёности, иначе кефирно-гречневые завтраки вряд ли помогут похудеть.

Готовить такой завтрак можно по-разному. С вечера порцию гречки (3-4 ст.л.) перебирают, промывают, заливают в термосе кипятком и оставляют до утра. Утром заливают стаканом кефира и съедают. Соль, масло и сахар добавлять не нужно.

Также можно заливать гречку с вечера кефиром. Его нужно примерно вдвое больше, чем крупы. Оставлять кефирно-гречневую смесь лучше в прохладном месте, закрыв крышкой. При желании к полученному блюду можно добавить немного пряных трав и сырых не крахмалистых овощей – например, огурцов. После завтрака до следующего приёма пищи должно пройти не меньше 4-х часов.

Почему кефир сочетают именно с гречкой? В этом случае складываются вместе «две пользы». В гречке немало клетчатки: желудок переваривает её долго, и аппетит в это время «молчит». Углеводов в гречке тоже много, и они сложные, или медленные: глюкоза поступает в кровь постепенно, а не скачками, и жировая ткань не увеличивается. Ещё гречка весьма богата витаминами и минералами, а в процессе похудения, когда организму не хватает питательных веществ, это очень важно.

Можно также готовить по утрам нечто вроде кефирного коктейля с фруктами и ягодами. Стакан кефира смешивают в блендере с 1/2 банана (груши, яблока, персика) и 100-150 граммами ягод – отличный завтрак.

Кефир, выпитый на ночь, помогает худеть во время сна, да ещё омолаживает клетки и ткани, благодаря «работе» кальция и молочного белка; кроме того, вы быстрее уснёте и будете спать спокойнее. На ночь не надо пить жирный кефир, но и обезжиренный – тоже не вариант. Лучше выбрать продукт с жирностью 1%, и съесть его медленно, ложечкой, добавив немного клетчатки с расторопшей или другими очищающими растениями.

Впрочем, рецепты есть разные.

Например, 200-250 мл кефира смешать с сиропом шиповника или мёдом (1 ч.л.), 1/2 ч.л. корицы и 1 ст.л. любых отрубей.

Другой коктейль: к 250 мл кефира добавить 100-150 г размятой дынной мякоти и 1 ч.л. корицы.

Приведём ещё несколько несложных и недорогих рецептов коктейлей и смузи с кефиром, помогающих привести вес в норму. Можно проводить на них диету – не дольше 7 дней, или просто включать в меню время от времени.

Хорошо помогает сбросить вес смузи кефирно-свекольный – что-то вроде холодного супа. На литр кефира – 500 г отварной свеклы, натёртой на тёрке. Можно добавить к смеси также натёртый свежий огурец и зелень укропа (петрушки, сельдерея), и съесть всё это в течение дня. Огурцы с укропом можно есть и как дополнение, в виде салата – конечно, без масла и соли. За неделю может «уйти» 5 лишних кг.

Можно готовить смузи не со свеклой, а с яблоками. На литр кефира – 7-8 яблок среднего размера и 1,5-2 ч.л. корицы. Взбить в блендере. Вариант: есть не весь день, а только на завтрак и/или ужин.

Коктейль с корицей (1 ч.л. на 500 мл кефира), щепоткой имбиря и жгучего перца ускоряет обмен веществ и процессы очищения – это помогает убирать «складчатый» живот. Пить его можно после завтрака – разумеется, низкокалорийного – или вместо ужина (либо через час после). При заболеваниях ЖКТ этот коктейль пить не стоит.

Коктейль со свежим имбирём (100 г на 500 мл), натёртым на крупной тёрке, и мёдом (1 ст.л.), также прекрасно заменяет ужин и позволяет укрепить иммунитет.

Худеть на кефире легко, потому что он малокалориен, улучшает пищеварение и не даёт быстро проголодаться. Однако и этот полезнейший продукт следует употреблять с умом: в среднем взрослому человеку (исключая варианты с диетами) желательно в день пить не более 2-х стаканов кефира.

Напитки, смузи и коктейли должны быть комнатной температуры.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Какие грибы можно есть сырыми? Кулинарные советы для любителей готовить вкусно — Хозяйке на заметку — Кулинария — IVONA — bigmir)net — IVONA bigmir)net

"Все грибы можно есть. Но некоторые – только один раз в жизни", — говорит народная мудрость. Какие грибы едят сырыми? Странный вопрос – конечно же, сыроежки! Так ответит любой, кто ...

Где хранить деньги — ТОП-5 банков и другие способы хранения денег

Где хранить деньги, чтобы они приумножались — ТОП-5 банков и другие способы хранения денег 5 февраля 9442 0 Автор: Как зарабатывать.ру 9442 0 Здравствуйте! В этой статье поговорим о том, ...

Волшебные свойства базилика

Пряный аромат базилика знаком каждой хозяйке. Пряный аромат базилика знаком каждой хозяйке, ведь мы регулярно добавляем его в разнообразные блюда. Однако мало кто знает о том, каким огромным букетом полезных ...

On-line консультация: Уход за кожей лица и тела с помощью геля ╚Бадяга Форте╩

On-line консультация: Уход за кожей лица и тела с помощью геля ╚Бадяга Форте╩ C 20 мая по 2 июня 2013 года Вы можете задать вопросы Ольге Сергеевне Ибраковой. Вас интересует, ...

Что такое «Черная пятница» и почему ее не стоит бояться

Что такое «Черная пятница» и почему ее не стоит бояться Ф АПН-лайфхак: что купить, где найти и как не прогадать. День благодарения подарил миру не только ассоциации теплого вечера в ...

Мобильный телефон Microsoft Lumia 640 XL DS 3G — «Сбылась Мечта! Мобильный телефон Microsoft Lumia 640 XL стал моим! Сравнение с Prestigio MultiPhone 5300

Мобильный телефон Microsoft Lumia 640 XL DS 3G — отзыв Сбылась Мечта! Мобильный телефон Microsoft Lumia 640 XL стал моим! Сравнение с Prestigio MultiPhone 5300. + много фото. Почему именно ...

Фрукт рамбутан: фото, вкус, полезные свойства, как его едят

Необычайно вкусный и уникальный по внешнему виду фрукт рамбутан занимает одно из первых мест в Тайланде по популярности среди местных жителей и туристов. На всей территории Юго-Восточной Азии рамбутан считается ...

Как сделать домашнее вино из винограда в домашних условиях

Как самостоятельно сделать вкусное домашнее вино из винограда Здравствуйте, дорогие друзья! Виноделие известно человечеству уже несколько тысяч лет. Вино – алкогольный напиток, получаемый в результате брожения сока (сусла) свежего или ...

Как подружиться с домовым? Женский журнал

Согласно народным поверьям, в каждом доме есть свой собственный хозяин. И это вовсе не человек, на которого оформлена недвижимость, это бестелесный дух, в чьи обязанности входит не только безопасность жилища, ...

Ушиб колена: лечение в домашних условиях

Повреждение сустава — проблема, которую нельзя оставлять на потом. Лечим ушиб колена как можно быстро, правильно и самыми эффективными методами даже дома. Коленный сустав — довольно сложный механизм, ушиб которого ...

Укусила оса — что делать

Здравствуйте, дорогие читатели. Наверное, нет ни одного человека, который не боится быть укушенным пчелой или осой. И это совсем не странно, так как травмы после них не просто болезненные, но ...

Диета при псориазе: меню на 7 дней, отзывы врачей, рецепты, рекомендации

Диета при псориазе – это эффективный способ снять неприятные симптомы заболевания, который используется как неотъемлемая часть лечения. Псориаз – это болезнь кожных покровов, которая протекает в хронической форме. Причины её ...

Как красиво завязать пляжное парео: фото и видео инструкции

Варианты завязывания парео для пляжа: оригинальные наряды на фото Хочешь быть привлекательной не только на прогулке, но и на пляже? Обязательно обрати внимание на такую деталь женского гардероба, как парео, ...

Бальзамин – полезные свойства и применение бальзамина, уход за бальзамином, цветы бальзамина

Полезные свойства и применение бальзамина, уход за бальзамином Бальзамин принадлежит к семейству бальзаминовых. В переводе с латинского «бальзамин» означает «нетерпеливый». Связано название бальзамина с особенностью его плодов, малейшее прикосновение к ...

Морошка — Полезные и опасные свойства морошки

Морошка — небольшое многолетнее травянистое растение с ползучим ветвистым корневищем. Стебель простой, прямостоячий. 10—15 см высоты, оканчивается одиночным белым цветком. Листья морщинистые сердцевиднопочковидные, с лопастным краем. Плод—сборная костянка, вначале красноватая, ...

Как выспаться за короткое время?

Депрессия, состояние подавленности и хронической усталости, различные болезни и головная боль – это далеко не все последствия, которые ожидают человека в случае недосыпа. Однако многие терпят все эти неприятные симптомы, ...

Настурция — отличное решение для вашего сада

Äëÿ òîãî ÷òîáû íàñòóðöèÿ ðàäîâàëà âàñ ïûøíûì öâåòîì, âûáèðàéòå ó÷àñòêè, çàëèòûå ñîëíå÷íûì öâåòîì.  ïðîòèâíîì ñëó÷àå, ïîáåãè ðàñòåíèÿ áóäóò ñëàáûìè è íå ñòàíóò ïîêðûâàòüñÿ öâåòàìè, à ñî âðåìåíåì è âîâñå ...

Как сделать стиральный порошок в домашних условиях: советы хозяек

С появлением стиральных порошков быт значительно облегчился. Они успешно справляются практически с любыми загрязнениями. Но со временем многие задумываются о безопасности компонентов как дорогих, так и доступных средств. Обычно отношение ...

Рейтинг@Mail.ru