Главная » Все обо всем » Кефир для похудения (по утрам и на ночь)

Кефир для похудения (по утрам и на ночь)

Кефир для похудения (по утрам и на ночь). Рецепты с кефиром для похудения

Одним из лучших продуктов для похудения не без оснований считается кефир: кефирных диет известно множество, и любая из них, если соблюдать её правильно, может принести здоровью немало пользы.

Почему кефир так эффективно помогает избавляться от лишнего веса? Живые бактерии – пробиотики, формирующие здоровую флору нашего кишечника, содержатся в кефире в огромных количествах. В наше время здоровая и полноценная кишечная флора стала редкостью, и неудивительно, что у большинства людей пищеварительный тракт заполнен шлаками, токсинами, лишней жидкостью и каловыми камнями. Все эти «залежи» зачастую составляют немалую часть от веса тела: даже у не слишком полных людей в кишечнике может «храниться» 10-12 кг подобного балласта, а регулярное потребление кефира позволяет быстро и мягко всё очистить. Если есть хронические запоры, они быстро уходят — только кефир нужно пить одно-двухдневный, — и уже это способствует снижению веса.

Содержащиеся в кефире белки позволяют не испытывать чувство голода довольно долгое время – то есть, кефирную диету не так трудно «держать», — да ещё и ускоряют процесс сжигания жиров. Углеводов же в кефире мало – примерно 5 % в 100 г продукта. А кальций, которым кефир тоже богат, препятствует накоплению жировых отложений – вернее, помогает организму быстрее растрачивать калории; по крайней мере, к такому выводу пришли недавно американские исследователи.

Кефир можно легко вводить в любую низкокалорийную диету. Например, когда мы едим сырые овощи и фрукты, то можем страдать от повышенного газообразования в кишечнике, а пробиотики кефира эти процессы подавляют, и способствуют скорейшему перевариванию пищи.

Даже если обходиться без диет, а просто включать кефир в свой рацион как можно чаще, вес будет стремиться к норме. Стакан кефира со свежими фруктами или ягодами может стать полноценным и полезным завтраком, только не надо выбирать обезжиренный продукт: так вы быстрее проголодаетесь, и в обед вам захочется съесть что-нибудь «существенное» — усилия пропадут даром.

Кстати, кефир можно пить и в обед, вместо десерта, сладкого чая или кофе. Многим женщинам, чья работа связана с умственными нагрузками, ко времени обеденного перерыва очень хочется сладкого. Выпейте стакан кефира с 1 ч.л. мёда и 1/2 ч.л. корицы – это вкусно. С помощью корицы можно улучшить обмен веществ, несколько понизить уровень глюкозы в крови, замедлить процесс переваривания пищи – это тоже помогает съедать меньше, чем обычно.

Подойдут оба варианта, а можно использовать их и одновременно.

Чаще всего встречается рекомендация сочетать кефир по утрам с гречкой, но так питаться можно не дольше 7-14 дней. В противном случае могут начаться головные боли, появится ощущение слабости и переутомления.

Завтрак из гречки с кефиром позволяет избежать переедания и избавляет организм от множества скопившихся «засоров». Поскольку ЖКТ начинает работать нормально, ускоряются обменные процессы и сжигание подкожного жира, снижается уровень «плохого» холестерина, уходит и лишний вес. Параллельно нормализуется кровяное давление, укрепляется иммунитет, улучшается состояние сосудов и работа сердца. Примерно через неделю результат будет заметен не только изнутри, но и снаружи: самочувствие улучшится, вес уменьшится, двигаться вы станете легче и свободнее. Конечно, в течение дня не следует есть жирные, солёные, острые блюда, мягкую выпечку, сладости и копчёности, иначе кефирно-гречневые завтраки вряд ли помогут похудеть.

Готовить такой завтрак можно по-разному. С вечера порцию гречки (3-4 ст.л.) перебирают, промывают, заливают в термосе кипятком и оставляют до утра. Утром заливают стаканом кефира и съедают. Соль, масло и сахар добавлять не нужно.

Также можно заливать гречку с вечера кефиром. Его нужно примерно вдвое больше, чем крупы. Оставлять кефирно-гречневую смесь лучше в прохладном месте, закрыв крышкой. При желании к полученному блюду можно добавить немного пряных трав и сырых не крахмалистых овощей – например, огурцов. После завтрака до следующего приёма пищи должно пройти не меньше 4-х часов.

Почему кефир сочетают именно с гречкой? В этом случае складываются вместе «две пользы». В гречке немало клетчатки: желудок переваривает её долго, и аппетит в это время «молчит». Углеводов в гречке тоже много, и они сложные, или медленные: глюкоза поступает в кровь постепенно, а не скачками, и жировая ткань не увеличивается. Ещё гречка весьма богата витаминами и минералами, а в процессе похудения, когда организму не хватает питательных веществ, это очень важно.

Можно также готовить по утрам нечто вроде кефирного коктейля с фруктами и ягодами. Стакан кефира смешивают в блендере с 1/2 банана (груши, яблока, персика) и 100-150 граммами ягод – отличный завтрак.

Кефир, выпитый на ночь, помогает худеть во время сна, да ещё омолаживает клетки и ткани, благодаря «работе» кальция и молочного белка; кроме того, вы быстрее уснёте и будете спать спокойнее. На ночь не надо пить жирный кефир, но и обезжиренный – тоже не вариант. Лучше выбрать продукт с жирностью 1%, и съесть его медленно, ложечкой, добавив немного клетчатки с расторопшей или другими очищающими растениями.

Впрочем, рецепты есть разные.

Например, 200-250 мл кефира смешать с сиропом шиповника или мёдом (1 ч.л.), 1/2 ч.л. корицы и 1 ст.л. любых отрубей.

Другой коктейль: к 250 мл кефира добавить 100-150 г размятой дынной мякоти и 1 ч.л. корицы.

Приведём ещё несколько несложных и недорогих рецептов коктейлей и смузи с кефиром, помогающих привести вес в норму. Можно проводить на них диету – не дольше 7 дней, или просто включать в меню время от времени.

Хорошо помогает сбросить вес смузи кефирно-свекольный – что-то вроде холодного супа. На литр кефира – 500 г отварной свеклы, натёртой на тёрке. Можно добавить к смеси также натёртый свежий огурец и зелень укропа (петрушки, сельдерея), и съесть всё это в течение дня. Огурцы с укропом можно есть и как дополнение, в виде салата – конечно, без масла и соли. За неделю может «уйти» 5 лишних кг.

Можно готовить смузи не со свеклой, а с яблоками. На литр кефира – 7-8 яблок среднего размера и 1,5-2 ч.л. корицы. Взбить в блендере. Вариант: есть не весь день, а только на завтрак и/или ужин.

Коктейль с корицей (1 ч.л. на 500 мл кефира), щепоткой имбиря и жгучего перца ускоряет обмен веществ и процессы очищения – это помогает убирать «складчатый» живот. Пить его можно после завтрака – разумеется, низкокалорийного – или вместо ужина (либо через час после). При заболеваниях ЖКТ этот коктейль пить не стоит.

Коктейль со свежим имбирём (100 г на 500 мл), натёртым на крупной тёрке, и мёдом (1 ст.л.), также прекрасно заменяет ужин и позволяет укрепить иммунитет.

Худеть на кефире легко, потому что он малокалориен, улучшает пищеварение и не даёт быстро проголодаться. Однако и этот полезнейший продукт следует употреблять с умом: в среднем взрослому человеку (исключая варианты с диетами) желательно в день пить не более 2-х стаканов кефира.

Напитки, смузи и коктейли должны быть комнатной температуры.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Миксбордер своими руками из многолетников и кустарников: фото примеры

Нюансы посадки миксбордера своими руками: постигаем искусство комбинирования растений Для английского (пейзажного) стиля, да и для деревенского тоже, характерно использование не строгих симметрических клумб, а миксбордеров. Что собой представляет миксбордер? ...

Сайт обо всем

Отказ от макияжа, Маргарита — женский журнал

У любой девушки может быть масса поводов для того, что . Каждая женщина знает, что красивые здоровые волосы – самый главный . До Нового года несколько дней, а девушки никак ...

Раздражение после эпиляции: как убрать красные точки, снять покраснение, как избавиться от пигментации, средства для депиляции

Эпиляция – процедура удаления волос с отдельных участков тела. Она отличается от депиляции тем, что удаляет волосок вместе с волосяным фолликулом. Раздражение после эпиляции – неприятное явление, с которым сталкивается ...

Как избавиться от пигментации на лице народными средствами в домашних условиях

Избавление от пигментации на лице народными средствами Пигментация на лице – проблема эстетического характера, от которой желают избавиться много женщин и девушек разного возраста. У кого-то пигментация проявляется в период ...

Уход за кончиками волос

Уход за волосами — это ежедневный труд, который длится всю жизнь. И чем длиннее волосы, тем труднее и хлопотливее за ними ухаживать. Почти все длинноволосые девушки знакомы с такой проблемой, ...

20 экзотических фруктов, о которых вы ничего не знали — Фактрум

20 экзотических фруктов, о которых вы ничего не знали Этот фрукт родом из тропической Америки, но его также выращивают в Пакистане, Индии и Филиппинах. Фрукты чем-то похожи на сосновую шишку, ...

Какие цветы живут на кухне, Кухня, Аргументы и Факты

Флористы говорят, что многие из нас совершенно неправильно относятся к покупке цветов. Как мы приобретаем растения? Приходим в цветочный магазин, оглядываемся по сторонам и тычем пальцем в горшок: «Хочу эту ...

Тайна лунного камня

Лунный камень, талисман, оберег ТАЙНА ЛУННОГО КАМНЯ Древние люди связывали эти таинственные особенности с якобы неземным происхождением лунного камня, считая этот минерал слезами Луны. Ученые наших дней рассмотрели химический состав ...

Бадяга от растяжек – лучшее средство для использования в домашних условиях

Как правильно приготовить домашнее средство от растяжек из бадяги Растяжка – это очень хорошо, но только в том случае, когда речь идет о гимнастках и их физических способностях. В остальном ...

Все плюсы доставки продуктов питания на дом

Сумасшедший темп жизни, особенно если человек проживает в большом городе, практически не оставляет времени подумать о домашних делах, таких как уборка, стирка, глажка, приготовление пищи, занятие с детьми. А тем ...

Прикольные и интересные вопросы для Спрашивай ру

Можно сколько рассуждать о том, что реальное общение между людьми в миллионы раз лучше, чем виртуальное. Однако ужасно это или замечательно, но факт остается неизменным – современная молодежь треть (а ...

Искусственный водоём на даче своими руками: правила обустройства

Как сделать декоративный водоём на участке своими руками «Шаланды, полные кефали» вам вряд ли удастся собрать из искусственно созданного водоёма, но порадовать себя прохладной негой в жаркий день, успокоить расшатанную ...

Все прелести и сложности жизни во Франции, Русские VS Французы

Понятие «матрицы» для многих окрашено в негативный оттенок. И уж тем более, данное обозначение идет вразрез с французской аурой земного рая… Однако что есть рай? Изобилие и избыток — ешь, ...

Растительное молоко польза и вред, Мир без Вреда

О пользе молока и молочных продуктов сказано много (вы можете прочитать об этом здесь). Однако, есть те, кто страдает лактозной непереносимостью и чей организм не может усваивать молочные продукты. Возможно ...

Кухонные ножницы: какие лучше купить (отзывы)?

Как выбрать хорошие ножницы для кухни: критерии и характеристики Кухонные ножницы являются необходимым инструментом каждой хозяйки. Без них невозможно обойтись при приготовлении пищи. Они используются в процессе разделки тушек рыбы ...

Коралловый пилинг: особенности проведения и преимущества процедуры

Пилинг коралловым порошком – уникальное средство, позволяющее заметно преобразиться Женщинам, которые безрезультатно борются со всевозможными кожными заболеваниями, современные косметологи рекомендуют процедуру пилинга при помощи кораллового порошка. Это средство невероятно эффективно, ...

Как выбрать детское автокресло — автоновости — Авто

Маленьких детей необходимо перевозить в специальных креслах. Это должен помнить любой — ЛЮБОЙ — человек. И не только потому, что за «нарушение требований, установленных Правилами дорожного движения к перевозке детей» ...

Поздний завтрак: каким он должен быть?

Традиция позднего завтрака, или бранча (от англ. breakfast + lunch), первоначально зародилась в Англии, в кругах молодежи аристократического происхождения. Вскоре обычай устраивать долгий воскресный завтрак перекочевал с британских берегов в ...

Рейтинг@Mail.ru