Главная » Все обо всем » Кефир — польза и вред, полезные свойства и противопоказания

Кефир — польза и вред, полезные свойства и противопоказания

Кефир - польза и вред, полезные свойства и противопоказанияКефир — это напиток, о пользе которого нам рассказывают с детства. Не зря диетологи рекомендуют употреблять его во время похудания. Также для хорошего сна советуют пить кефир на ночь. А косметологи знают рецепты, позволяющие придать коже белизну, а волосам силу. Разберемся, действительно ли польза кефира настолько велика, какими свойствами он обладает и наносит ли вред организму.

В состав этого кисломолочного продукта входят

  • пробиотики;
  • органические кислоты;
  • холестерин;
  • углеводы;
  • натуральные сахара;
  • жиры;
  • витамины (в частности РР, А, С, Н, витамины группы В);
  • микроэлементы (натрий, хлор, медь, хром, фосфор, кальций, сера, йод, молибден, цинк, железо, марганец, селен, фтор, магний, калий, кобальт).

Кефир - польза и вред, полезные свойства и противопоказанияПробиотики – это бактерии, которые попадая в кишечник, не только улучшают состояние микрофлоры, но и начинают помогать организму усваивать продукты. Польза его еще кроется в содержащемся в нем белке. Выпивая за день ½ литра можно восполнить протеин, который необходим для организма.

Мало кто знает, что этот напиток оказывает на организм иммуностимулирующее действие. Кроме того, он:

  • избавляет от признаков хронической усталости;
  • нормализует сон;
  • способствует вырабатыванию пищеварительных соков;
  • нормализует нервную систему;
  • очищает ЖКТ;
  • обладает мочегонным действием;
  • утоляет жажду.

Польза напитка – это неоспоримый факт.

Кефир - польза и вред, полезные свойства и противопоказанияЭтот напиток показан при отеках, повышенном артериальном давлении, заболеваниях поджелудочной железы, болезнях ЖКТ и печени. Очевидна польза кефира для людей, у которых избыточный вес. Они должны включить этот напиток в свой ежедневный рацион. Целесообразно выпивать кефир на ночь. В связи с тем, что он легко усваивается, напиток рекомендуют пожилым людям, детям и тем, кто восстанавливается после болезни.

Употребляя кефир можно регулировать пищеварительную систему. Свежий напиток является слабительным, а вот «старый» закрепляет стул.

Также не желательно употребление кефира беременным и кормящим женщинам, людям у которых непереносимость молочных продуктов. Он может нанести вред людям, которые страдают диареей.

Бессонница? Все проблемы решит 1 стакан кефира

Польза его доказана давно. Благодаря входящей в состав кефира ароматической аминокислоте триптофан кефир успокаивает нервную систему. Если пить его на пустой желудок, то можно улучшить перистальтику и микрофлору ЖКТ. Также полезно выпивать кефир на ночь людям, страдающим утренними запорами.

Заменив ужин стаканом кефира можно не только нормализовать внутреннее состояние организма, но и избавиться от лишних килограммов. Всего 1 стакан кефира на ночь может решить множество проблем.

Кефир - польза и вред, полезные свойства и противопоказанияКефир является продуктом брожения и содержит в себе этиловый спирт. Правда, его количество настолько мало, что не может повлиять на состояние здоровья. Бесспорно, беременным и кормящим женщинам следует воздержаться от этого кисломолочного продукта. Так как даже очень маленькое количество этилового спирта может причинить вред ребенку.

Не рекомендуется смешивать несколько молочных белков (кефир и сыр, например). Это может стать причиной несварения желудка. Также несварение может быть результатом употребления несвежего продукта. Не стоит покупать кефир в больших бутылках и хранить в холодильнике длительное время. Такая экономия может причинить вред организму. Покупая кефир нужно обратить внимание на срок годности. Предпочтение нужно отдать кисломолочному продукту, который хранится не более 14 суток.

Также можно нанести вред здоровью, если питаться только кефиром. Очень часто девушки придерживаются такой диеты. Но, в состав напитка не входят все необходимые для организма микроэлементы и витамины. А клетчатка и вовсе отсутствует. После такой диеты подрывается иммунная система.

Кефир - польза и вред, полезные свойства и противопоказанияМногие народные целители используют для приготовления лекарств кефир. Его польза и вред были рассмотрены выше. Поэтому такие лекарства нужно принимать только в том случае, если нет противопоказаний.

Для того чтобы избавиться от головных болей достаточно выпивать на ночь по 1 стакану напитка на протяжении 1 недели.

Чтобы избавиться от поноса, нужно смешать «старый» кефир, 200 грамм дробленных грецких орехов и выпить в течение дня 2 стакана 4-мя равными частями. Принимать такое средство следует 5 дней.

Можно использовать кисломолочный продукт и для лечения почечнокаменной болезни. Для этого нужно выдавить сок из одной свеклы и одной редьки, добавить столовую ложку мёда и стакан слабого кефира. В течение дня выпить 1.5 стакана в 3 захода равными частями. Такое средство нельзя оставлять на ночь. Его нужно готовить каждый день и принимать «свежим». В противном случае можно нанести вред организму.

Может помочь этот кисломолочный продукт и при малокровии. Для приготовления лекарства необходимо растереть лесную землянику и смешать ее с кефиром. При необходимости можно добавить сахар. Он никак не повлияет на полезные свойства приготовленного напитка. Употреблять такое лекарство нужно 3 раза в день (с утра натощак).

Есть еще один рецепт лекарства от малокровия. Для его приготовления нужно смешать 2 столовых ложки желатина, ½ стакана теплого молока, 1 стакан кефира, столовую ложку меда и 1 сырое, предварительно взбитое яйцо. Употреблять такое лекарство нужно 3 раза в день за 1 час до приема пищи.

Кефир - польза и вред, полезные свойства и противопоказанияПри атеросклерозе советуют в дневной рацион включить следующие продукты: 300 грамм овощей и фруктов, 2 сырых яйца, ½ литра кефира. Можно в него добавлять фруктово-ягодные смеси и употреблять такой напиток на ночь.

При помощи него можно справиться даже с такими заболеваниями, как экзема или лишай. Для этого нужно поле принятия ванны с чередой намазать пораженные участки кожи кисломолочным продуктом. Повторять эту процедуру нужно пока на коже сойдут покраснения.

Этот кисломолочный продукт, как и любой другой может принести вред. Если, к примеру, его употреблять несвежим или при наличие противопоказаний. В остальных случаях польза кефира неоспорима.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Для чего нужен прибор пульсоксиметр?

Зачем нужен пульсоксиметр? За сутки человек вдыхает около 10 кубометров воздуха, а сердце прокачивает около 7 тонн крови, а весь этот огромный труд нужен организму, чтобы насытить артериальную кровь кислородом. ...

Как похудеть после 40 лет женщине в домашних условиях

Как похудеть после 40 лет — реальные отзывы и советы Любой представительнице прекрасного пола хочется выглядеть молодой и красивой в любом возрасте. Когда фигура теряет свои формы, это огорчает. Не ...

Скраб из овсянки для лица — рецепт и применение с фото

Мягкий очищающий скраб с овсянкой и медом для лица — рецепт с фото На днях у меня закончился домашний скраб для лица, рецепт которого я давала здесь. И на этот ...

Налет на языке у взрослых

Многие воспринимают налет на языке как норму. В действительности здоровый язык должен быть розовым, без каких-либо отложений и пятен. Допускается наличие легкого белесого налета, который образовывается во время сна и ...

Электрическая щетка для глубокого очищения лица: инновация для эстетического совершенства кожи

Электрическая щетка: взвешиваем все плюсы и минусы применения на коже лица Плойки, утюжки, фены, эпиляторы – чего только не предлагало развитие прогресса женщинам для сохранения и преумножения их красоты. Одним ...

Психологическое бесплодие: как бороться, лечение

В наши дни всё чаще перед семейными парами встаёт проблема психологического бесплодия. Не стоит легкомысленно относится к данной проблеме, важно понять причины этого заболевания, ведь от этого зависят дальнейшие отношения ...

Папоротник садовый: посадка и уход за растением на вашей даче

Выращивание садового папоротника: особенности посадки и ухода О растении под названием «папоротник» знают многие. Оно приобрело популярность благодаря легенде о Купальской ночи, в которую папоротник якобы расцветает. Тому, кто найдет ...

9 лучших настольных игр для компании — рейтинг 2018

Характеристика в рейтинге Настольные игры – отличный способ времяпрепровождения. В настоящее время на отечественном рынке представлены множество разновидностей, среди которых вы всегда сможете найти именно ту игру, которая будет актуальна ...

Почему улыбка так важна и полезна? Психология — Гуманитарные науки — Город Между Мирами

Каждый из нас знает, что минута смеха, не только улучшает настроение, но и продляет жизнь на месяц. Впервые смех появился около десяти миллионов лет назад, и даже не у человека, ...

Можно ли стирать бамбуковые подушки и одеяла

На смену старым видам наполнителей пришел инновационный и качественный бамбук, который отличается своей термостойкостью и мягкостью. Пряжа из бамбука напоминает мягкую вату. Одеяло и подушки с бамбуковым наполнителем имеют термостойкие ...

Как правильно приготовить домашнее тесто, Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой

Тесто – настоящий камень преткновения для многих домохозяек. Вы можете быть идеальным поваром, но задача испечь, например, пирожки из собственноручно приготовленного дрожжевого теста для вас по-прежнему остается неразрешимой: тесто то ...

Как правильно хранить хлеб

Как правильно хранить хлеб. 15 способов сохранить хлеб свежим Иногда говорят: «даже хлеба нет», подразумевая, что этот продукт должен всегда быть в каждом доме. И желательно свежий. Как правильно хранить ...

Орех макадамия: многостороннее действие австралийского продукта

Орех макадамия – целебный плод, необходим он организму как кислород! Макадамия относится к семейству протейных (засухоустойчивые растения с жёсткими листьями, способные долго держать в себе влагу) и произрастает в основном ...

Какую входную дверь поставить? Выбираем конструкцию и производителя

Выбираем лучшую входную дверь: от конструкции до производителя Качественная входная дверь — это залог комфортного проживания семьи в квартире или частном доме. Такое изделие не пропускает в жилище холодный воздух ...

Песок в почках лечение эффективными народными средствами

Песок в почках и лечение — важная задача для тех, кто заботится о своем здоровье. В статье мы поговорим о том, как избавиться от песка в почках, что делать, если ...

Разделочная доска

Каждый день, готовя еду, мы нарезаем продукты и делаем это с помощью специального приспособления. Сегодня производители предлагают нам разные виды разделочных досок – они отличаются размерами, формой и материалами, из ...

Дизайн потолков — 30 различных вариантов оформления на фото

Современному стилю свойственно мышление сразу в нескольких плоскостях. Если раньше внимание в интерьере уделялось, по большей части, стенам, то сейчас дизайн потолков стал модным развивающимся направлением. Генерируется оригинальные идеи, появляются ...

Как правильно проколоть уши: пистолет и другие средства

Прокалываем уши правильно: необходимый инструмент и вспомогательные средства Чтобы украшение не стало причиной проблемы, важно знать, как правильно проколоть уши. Процедура является очень распространенной, но далеко не каждый умеет выполнять ...

Рейтинг@Mail.ru