Главная » Все обо всем » Кориандр: полезные свойства и противопоказания

Кориандр: полезные свойства и противопоказания

Кориандр: полезные свойства и противопоказания. Кориандр (кинза): применение

Благотворное влияние кориандра на организм человека было известно еще в древнем мире. Полезны все части растения – корень, листья, плоды. Богатый химический состав способствует облегчению самочувствия при анемии, ревматизме и артрите. Улучшает общее состояние желудка и кишечника, снижает уровень холестерина кориандр. Полезные свойства и противопоказания имеет растение. Перед использованием отвара или настоя кориандра лучше всего проконсультироваться с врачом.

Это пряная трава, которую иначе именуют кинза или китайская петрушка. Свежая зелень растения употребляется в салаты, вторые блюда, придавая им специфический аромат. Кинза начинает цветение в июне-июле. Плоды можно собирать в августе-сентябре. Его шаровидные семена имею коричневый оттенок. Кориандр используют в маринадах, соусах, заливках, алкогольных напитках. Плоды растения добавляют в выпечку, что придает ей выразительный запах.

Кориандр: полезные свойства и противопоказания

Кориандр – растение однолетнее. Помимо специфического запаха, кинза часто применяется как лекарственное растение. Уже в Древнем Египте кориандр ценили за его полезные свойства. А в Греции растение получило название «клоповник» из-за своего необычного аромата.

В настоящее время кориандр пользуется популярностью в индийской, мексиканской кухне, на Северном Кавказе, Европе, Америке, России, Марокко.

Можно сушить в течение всего лета кориандр. Полезные свойства и противопоказания существуют у каждого лекарственного растения. Чтоб высушенная кинза не теряла своего лечебного эффекта, ее лучше хранить в стеклянной закрытой посуде.

Кориандр считается мягкой специей, поэтому пригоден не для лечения, а для профилактики заболеваний. Его используют для очищения почек. Мочегонный эффект травы способствует выведению камней, уменьшению отеков.

Кориандр улучшает работу печени, способствует появлению аппетита. Он выводит накопленные шлаки и токсины. Бактерицидные свойства растения повышают защитные свойства организма, улучшают сопротивляемость инфекционным заболеваниям.

Кориандр: полезные свойства и противопоказания

Кориандр усиливает сердечную, мозговую деятельность. Он укрепляет десна, препятствует возникновению стоматита. Кориандр обладает желчегонным и обезболивающим эффектом, помогает бороться с простудными заболеваниями. Способен дезинфицировать дыхательные пути, снижает высокое давление.

Не стоит злоупотреблять этим растением. Отравление способен вызвать кориандр. Полезные свойства и противопоказания кинзы следует учитывать при профилактике заболеваний. В больших дозах трава может вызвать рвоту, нарушение сна, ухудшение памяти. Поэтому максимальная доза зелени кориандра в день – 35 г, плодов – не более 4 г.

У каждого лекарственного растения существуют свои противопоказания. Кориандр запрещается принимать во время беременности. Зелень растения не следует употреблять людям с такими заболеваниями, как:

  • астма;
  • язвенная болезнь желудка;
  • гиперацидный гастрит;
  • тромбофлебит;
  • ишемическая болезнь;
  • инфаркт миокарда;
  • тромбоз;
  • холецистит.

Зелень и семена кориандра содержат магний, кератин, пектин, железо, фосфор, кальций, дубильные вещества, марганец, витамины P, C, B1, B2, B4, B9, E. Додеценал – природный антибиотик, входящий в состав кориандра, эффективен при инфекционных заболеваниях кишечника, сальмонеллезе.

Кориандр: полезные свойства и противопоказания

Эфирное масло кориандра обладает антипаразитарным, антивирусным, бактерицидным действием. В нем содержатся гераниол, линалоол, борнеол, дипентен, цинеол, фелландрен. Благодаря составу, масло растения обладает послабляющим, мочегонным, противоглистным эффектом. Оно способствует регенерации кожных покровов, симулирует работу пищеварительного тракта.

Для лечения простудных заболеваний, кори, золотухи, кашля, геморроя, экземы, нервных расстройств используют кориандр. Рецепты экстракта сводятся к настаиванию семян растения на водке. В пропорции 1:10 плоды заливаются водкой или спиртом. Настаивать экстракт следует неделю в темном месте. После процеживания его принимают 3 раза в день по 1 чайной ложке.

Кориандр: полезные свойства и противопоказания

Не только на водке можно приготовить настойку. Красное вино также усилит лечебные качества растения. Для этого используют 100 грамм семян и 1 л вина. Выдерживать настойку следует в темном месте. Через неделю процедить, принимать по 100 г (1 рюмка) 2–3 раза в день.

Экстракт полезен при угнетенных, депрессивных состояниях. Улучшает сон, благотворно влияет на состояние десен.

Способствует продолжительности жизни и улучшает потенцию кориандр. Полезные свойства и противопоказания растения не всегда могут улучшить состояние при сахарном диабете. Поэтому прежде чем использовать отвар кориандра, необходимо проконсультироваться с врачом.

Для снижения инсулина народная медицина рекомендует такой рецепт: истолченные сухие листья (100 г) залить стаканом (200 г) крутого кипятка. На каждый день лучше всего готовить свежий отвар. В течение 3 минут кипятить листья на огне, принимать три раза в день.

Кориандр: полезные свойства и противопоказания

Кориандр от диабета можно приготовить в виде кашицы. Сухие листья (10 г) залить стаканом (200 г) холодной воды. Кипятить в течение 5 минут. Смесь измельчить в блендере, хранить в холодильнике. Кашицу необходимо принимать вместе с едой. Готовую смесь следует употребить в течение дня за 3 приема.

Отвар семян лечит ангину, санирует полость рта, облегчает течение заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки. Облегчает боли в животе, используется для лечения колик, метеоризма, запора. Для приготовления отвара взять чайную ложку семян кориандра (предварительно измельченных). Залить стаканом кипятка. После остывания отвар готов. Принимают его по 50 г за полчаса до приема пищи (до 4 раз в день).

Чай из листьев растения советуют пить беременным женщинам за 1–2 недели до родов. Он будет способствовать сокращению матки, усилению родовой деятельности. Поможет предупредить последующий воспалительный процесс.

Компрессы из отвара кориандра улучшают состояние кожи при экземах, дерматитах. Раны можно лечить кашицей из измельченного растения.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Чем заменить мясо в рационе спортсмена, Продукты питания, Питание

Мясо животных в рационе большинства людей занимает значительное место. Примерно 30 процентов потребляемой пищи приходится на мясо и мясные продукты. Из всех потребляемых нами продуктов оно наиболее богато белком, а ...

Плюсы и минусы эфирных масел – полезные статьи по мыловарению

Привет! Сегодня предлагаю к обсуждению тему: «Эфирные масла и ароматические смеси на их основе. Плюсы и минусы» Я, думаю, о плюсах эфирок известно всем: Они 100% натуральные. Помимо запаха любое ...

Голодание для похудения: польза или вред, виды и отзывы врачей

Голодание для похудения – это эффективный способ не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровить организм в целом. Однако, желаемых результатов можно добиться только в том случае, если голодать ...

Головная боль в висках: как справиться

Головная боль в висках Когда болит голова в висках, то необходимо как можно быстрее обратиться к врачу на консультацию. Боли в области виска считаются одной из самых распространенных жалоб, пациентов. ...

Преимущества и недостатки натуральной косметики — Интернет магазин

Во времена, когда соки делают без фруктов, крабовые палочки — без ракообразных, а одежду — из синтетики, мы постоянно в поисках натурального. Например, косметики. Международные стандарты гласят, что производитель вешает ...

Диета при псориазе — что можно и нельзя есть, меню, правильное питание, Азбука здоровья

Диета при псориазе — таблицы продуктов, что можно есть, пить, что нельзя Псориаз является заболеванием с глубокой историей, люди столкнулись с ним еще до нашей эры. На сегодня эта патология ...

Стоунтерапия: область применения, секреты массажа камнями, польза и противопоказания

Стоунтерапия: область применения, секреты массажа камнями, польза и противопоказания Бессонница, стресс, депрессия и еще целый ряд болезней, таких как хроническая усталость, мигрень, желчнокаменная болезнь, заболевания мочевого пузыря, лечат с помощью ...

Стеклообои: все плюсы и недостатки

Стеклообои – один из новейших отделочных материалов, которые активно используют при ремонте производственных и жилых помещений. Их можно увидеть на стенах зарубежных больниц или стоматологических клиник, что положительно характеризует их ...

5 способов быстро выучить большой текст

Порой просто необходимо быстро выучить большой текст. Но, к сожалению, далеко не всем это дается легко и многие из нас тратят уйму времени на заучивание самых банальных строк. Сегодня мы ...

Как убрать жир с коленей? Полное практическое руководство

Как убрать жир с коленей? Полное практическое руководство. Мое почтение господа и, особенно, дамы! Сегодня (да и вообще в ближайшие недели) нас ждет чисто женская статья, и посвящена она будет ...

Почему нельзя фотографировать спящих людей ( отзывы)

Фотография обладает большой силой. Она способна остановить время. С ее помощью можно навести порчу на человека или напротив исцелить больного. Сегодня сделать фото доступно практически каждому, речь даже не о ...

Черная пятница: не обманешь

МОСКВА, 24 ноя — РИА Новости, Игорь Наумов. В этом году «черная пятница» пришлась на 24 ноября. Однако в действительности сроки проведения шире: 23—26 ноября. Накануне Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ) ...

Избавление от храпа: лучшие народные способы, советы для беременных

С проблемами храпа сталкивается в своей жизни практически каждый человек – страдать от этого можете как лично вы, так и ваша семья и родственники. Это часто становится веселым поводом для ...

Как правильно сушить фасоль?

Êàê è êîãäà ñîáèðàòü ôàñîëü è ãîðîõ, êàê õðàíèòü ôàñîëü è ãîðîõ Ñîåâûå áîáû, àðàõèñ, äóøèñòûé ãîðîøåê — ðîäñòâåííèêè îáû÷íûõ ôàñîëè è ãîðîõà. Ýòè è äðóãèå ðàñòåíèÿ îáðàçóþò ñåìåéñòâî áîáîâûõ ...

Аутотренинг для уверенности в себе, для успокоения нервной системы, для похудения

Подсознание оказывает мощное воздействие на своего хозяина – человека. Многие поступки совершаются автоматически, что нарабатывается с годами или в момент стрессовой ситуации, шока. Убеждения сказываются на поведении и принятых решениях ...

10 лучших книг по саморазвитию

Предлагаю вашему вниманию список из 10 лучших книг по саморазвитию. Конечно, этот список очень субъективен. Это те работы, которые понравились лично мне. Возможно, ваши предпочтения окажутся совершенно иными. Один из ...

Учимся выращивать бархатцы: выращивание рассады, посев, высадка в открытый грунт

Советы цветоводам как высаживать бархатцы в открытый грунт Если вы хотите украсить свой балкон или приусадебный участок красивыми и яркими цветочками, но раньше никогда этим не занимались, то обратите внимание ...

Как подобрать рыбок в аквариум

содержание, уход, совместимость ❶ Как выбрать аквариумных рыбок :: самые простые аквариумные рыбки :: Аквариумные рыбки Совет 2: Рыбка для маленького аквариума: как выбрать Не все жители современных квартир могут ...

Рейтинг@Mail.ru