Главная » Все обо всем » Полезные свойства маленьких оливок

Полезные свойства маленьких оливок

В определенных кругах считается, что все те, кто любит оливки и маслины, имеют непосредственное отношение к аристократии. Такой себе тест на голубую кровь. Некоторые даже пытаются изображать любовь к этим растительным продуктам через силу. Негоже ведь показаться человеком из низшего сословия. Между тем, искусственно изображать наслаждение от употребления оливки или маслины не так уж и легко. Ведь за редким исключением человеческое население делится на тех, кто может за один присест опустошить банку с оливками или маслинами, а также на тех, кто во время застолья даже не сядет рядом с блюдом, в котором есть оливки.

Но все же имеют оливки полезные свойства, о которых сегодня расскажет журнал о диетах DietaClub. Так что если до сих пор оливки и маслины не вызывали у вас аппетитных ассоциаций, возможно, попытаетесь сделать к ним еще один подход? Говорят, к вкусу оливок привыкаешь.

Прежде чем разобраться с тем, какие имеют полезные свойства оливки, ответим на вопросы: почему же зачастую оливки и маслины упоминаются вместе? Имеют ли они что-либо общее? И в чем же заключается принципиальное отличие маслины и оливки?

Простой социологический опрос показал: большинство людей считают, что отличие маслины и оливки заключается исключительно в цвете этих плодов. Ну, то есть, примерно, как вишня отличается от черешни более светлой окраской.

Однако в отличие от вишни с черешней, которые действительно являются плодами разных деревьев, оливки и маслины отличие имеют иное. И те и другие произрастают на оливковом дереве. Но оливки срывают раньше, еще до полного созревания, а маслины – уже в созревшем виде.

Помимо разделения на маслины и оливки, плоды оливкового дерева делятся по сортам, которых только в Италии существует более 400. Но помимо Италии производством оливок славятся также Греция, Испания и другие средиземноморские страны. Хотя, что интересно, изначально оливковое дерево произрастало на южном Кавказе.

В состав каждой оливки входит целый комплекс полезных веществ.

Например, полезные свойства оливки обусловлены тем, что в этом плоде содержатся полифенолы (флавониды). Эти вещества известны своей способностью предупреждать образование бляшек в артериях, которое происходит при окислении липопротеинов. Полифенолы просто не дают липопротеинам окисляться.

Кроме того, полифенолы, которыми богаты оливки, останавливают развитие опухолевых клеток и снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Удивительно, но факт: оливки полезные свойства имеют и для глаз. А все потому, что в состав оливок входит лютеин, вещество, известное, как защитник сетчатки и увеличитель оптической плотности.

Но помимо пользы для глаз лютеин также приносит пользу и всему организму, разрушая свободные радикалы и продлевая молодость.

Что касается витаминного состава, то оливки богаты витамином А, который благоприятно влияет на состояние кожи, зубов и костей, а также защищает организм от влияния канцерогенов и обладает полезным влиянием на зрение.

Кроме того, полезные свойства оливки имеют также благодаря содержанию в них витаминов группы В, которые дают организму энергию и положительно влияют на состояние нервной системы.

Также в оливках содержится витамин Е, который еще называют витамином красоты и добавляют в косметические средства, и витамин К, играющий важнейшую роль в процессе сворачивания крови.

Макро и микроэлементы, содержащиеся в оливках, также необходимы человеческому организму. Среди них натрий, кальций, калий, магний, фосфор, железо, медь, цинк, селен.

Ненасыщенные жирные кислоты, которые также входят в состав оливок – это известные помощники в таком деле, как предупреждение сердечно-сосудистых заболеваний. А удается этим кислотам предупредить такие неприятные недуги, как атеросклероз, инфаркт, инсульт благодаря способности поддерживать в организме человека нормальный уровень холестерина.

Считается, что пользу человеческому организму приносят не только сами оливки, но и косточки оливок. По мнению некоторых медиков, косточки оливок – это замечательное средство против застойных явлений в кишечнике. Также считается, что косточки оливок полностью растворяются в желудочно-кишечном тракте. Но журнал о похудении DietaClub все же советует проконсультироваться с врачом насчет возможности и необходимости потребления оливок вместе с косточкой в каждом конкретном случае.

При всех своих полезных свойствах оливки калорийность имеют довольно невысокую – около 145 ккал на 100 грамм.

Оливки чаще всего применяются совсем не для употребления в пищу в чистом виде. Большая часть оливок (а именно 90 %) уходит на производство оливкового масла, известного своими замечательными свойствами.

Именно оливковое масло считается одним из самых высококачественных растительных масел, применяемых в кулинарии. Оно легко усваивается организмом, а также содержит большое количество олеиновой кислоты, которая необходима человеческому организму для нормального функционирования.

Как утверждают специалисты, употребление оливкового масла – это лучшая натуральная профилактика болезней желудочно-кишечного тракта. Оно оказывает легкое слабительное и желчегонное действие, что является полезным при многих заболеваниях ЖКТ, но, в то же время, может навредить при холецистите.

Кстати, еще один огромный плюс стопроцентному оливковому маслу медики ставят за то, что в нем при термической обработке (даже многократной) не образуются канцерогены.

В заключение скажем, что оливки и маслины все-таки стоит еще раз попробовать всем тем, у кого они не вызывают аппетитных ассоциаций. Во-первых, вкусы иногда меняются, а во-вторых, как утверждают испанцы и итальянцы, именно благодаря частому употреблению оливок их темперамент считается жгучим и сексуальным.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Сценарий вечеринки в стиле Гэтсби — вечеринка по-взрослому

Вечеринка в стиле Мулен Руж. Развлекательная программа и угощение. саундтреки из мюзикла «Мулен Руж»; Нелли Фуртадо, Джастин Тимберлейк, Бритни Спирс, Кристина Агилера, Мадонна, Уитни Хьюстон Скорость имеет значение, Мужской канкан, ...

Плюсы и минусы акриловых ванн

Всего лишь несколько лет назад выбор ванн был невелик, и покупка ванны для тех, кто затеял косметический ремонт квартиры, не составляла особого труда. Сегодня на рынке можно найти огромное количество ...

Правильное питание зимой

Зимой человек ощущает себя совершенно не так, как летом. Причем дело здесь не только в необходимости носить много одежды. Иногда мы даже завидуем тем животным, которые впадают в спячку и ...

Как дольше сохранить цветы в вазе

Вам подарили роскошный букет живых цветов и вы хотели бы, чтобы он подольше радовал вас своей красотой? Существует ряд хитростей, используя которые вы можете продлить жизнь цветам — флористы расскажут, ...

Программа детоксикации организма

Программа детоксикации организма в домашних условиях Если вы хотите почистить свой организм, привести его в порядок — вывести шлаки и токсины, накопившийся за зиму лишний жирок, наладить работу внутренних органов, ...

ТОП-10 коктейлей настоящего мужчины — Мужской портал MPort

Мужчина с коктейлем Маргарита в руках практически не имеет шансов у женщин. Разве что его сочтут за гея и захотят подружиться. Настоящие мужчины должны пить коктейли, подчеркивающие их мужественность. M ...

Как начать радоваться жизни, Советы психолога

Наша жизнь, полна радости и счастья, но многие люди этого не замечают и не знают, как начать радоваться жизни, даже после расставания, проблем, разочарований. Жизнь нужно ценить и радоваться каждому ...

Перепады артериального давления: причины и лечение

Перепады артериального давления: причины и лечение скачков Лечить перепады артериального давления бывает проблематично, проще и, так сказать, стабильнее иметь дело с гипер- или гипотонией. Но, что делать, у множества людей ...

Свадьба 30 лет: что дарить на годовщину?

30-летняя годовщина совместной жизни носит красивое название — жемчужная свадьба. Жемчуг — символ чистоты и совершенства. Он образуется медленно, но уверенно год за годом и превращается в безупречное создание природы. ...

Царицы специй: самые дорогие в мире пряности

На любой кухне найдется минимальный набор приправ, ну а уж у любителей готовить всевозможными баночками со специями заставлена одна, а то и несколько полок. Специи воспринимают как фоновое дополнение к ...

Хороший тон: все, что нужно знать об оттеночном окрашивании, Marie Claire

Хороший тон: все, что нужно знать об оттеночном окрашивании Что прошедшее недавно fashion-событие мирового масштаба Met Gala, что громкое не менее известное стильно-музыкальное мероприятие Coachella – все изобиловало прекрасными звездными ...

Гепариновая мазь от отеков под глазами

Использование гепариновой мази при отеках под глазами Часто гепариновая мазь используется для лечения флебитов, язвы конечностей, геморроя. Помимо этого отлично снимает отеки под глазами, синяки и гематомы. Народная поговорка мудро ...

Польза Арганового Масла Для Здоровья и Ухода За Внешностью

Польза Арганового Масла Для Здоровья и Ухода За Внешностью Среди многообразия растительных масел, которые все чаще становятся альтернативой новомодным косметическим средствам, есть одно масло, которое называют не иначе как «Жидкое ...

Янтарная кислота – инструкция по применению, отзывы

Инструкция по применению: Формы выпуска Фармакологические свойства Показание Инструкция по применению (способ и дозировка) Противопоказания Применение при беременности Побочные эффекты Цена в интернет-аптеках: Янтарная кислота – препарат, произведенный из натурального ...

Fraxel (Фраксель) – лазерная омоложение без операций на аппарате SR1500

Данная услуга оказывается в клинике на Фрунзенская Новое слово в омоложении антиэйджинговой аппаратной косметологии! Лазерный фототермолиз Фраксель (Fraxel) – это самая инновационная и безопасная методика омоложения в современной аппаратной косметологии. ...

Чугунная сковорода жаровня – что это такое и для чего нужна

Чугунная сковорода жаровня – что это такое и для чего нужна На сегодняшний день на рынке посуды представлен огромный выбор всевозможной столовой и кухонной посуды. А среди ассортимента сковородок вообще ...

Как найти свое призвание

Как найти свое призвание. 5 причин, которые мешают нам это сделать Я попытаюсь ответить на вопрос как найти свое призвание. Когда я говорю о призвании, я имею ввиду какое-то дело ...

Химчиска свадебного сплатья: стоимость и тонкости

Химчистка платья в Москве: нужна ли она и сколько стоит? День свадьбы оставляет яркий оттиск в памяти молодожёнов и не менее яркие пятна на их нарядах. Масляные следы от дегустации ...

Рейтинг@Mail.ru