Главная » Все обо всем » Роль йода в организме человека

Роль йода в организме человека

Роль йода в организме человека. Переизбыток и дефицит йода – последствия для организма

Роль йода в организме человекаГоворя о йоде, первое, что приходит в голову — это маленькая баночка тёмного стекла с оранжево-коричневой жидкостью, а ещё сразу вспоминаются разбитые коленки и ссадины. И на вопрос о роли йода в организме человека, пожалуй, сразу сможет ответить далеко не каждый. Мы расскажем не только о йоде, но и о том, как был открыт йод. Какое значение микроэлемент йод имеет в организме человека в целом и для здоровья щитовидной железы в частности(роль йода в организме человека). А так же расскажем о том, к каким последствиям для организма могут привести переизбыток и дефицит йода.

Роль йода в организме человека невозможно переоценить. Большинство учёных сходятся во мнении, что йод – это микроэлемент, от которого зависят рост и развитие всех живых организмов, включая человека. Если бы йод отсутствовал в окружающей среде, все формы жизни выглядели бы совсем по-другому, их развитие шло бы иначе.

Наш организм получает йод в основном с водой и пищей, а так же во время дыхания из воздуха и через кожу (малое количество). Аккумулируется этот микроэлемент в щитовидной железе.

В организме человека йод имеет множество функций, но самой важной из них считается участие в синтезе гормонов щитовидной железы: тироксина и трийодтиронина. Эти гормоны необходимы всем органам, они участвуют в регуляции их работы. Если функция щитовидной железы даёт сбой, то страдает весь организм. Существуют натуральные препараты, которые нормализуют функцию щитовидной железы, например «Тирео-вит».

Ещё одной функцией йода является участие в обменных процессах. Надо сказать, что этот микроэлемент регулирует в организме человека образование фагоцитов. Эти клетки можно назвать охраной или «секьюрити» нашего организма, они находят, отлавливают и занимаются уничтожением чужеродных микроорганизмов и повреждённых клеток.

Очень важен йод для здоровья детей и подростков. Он регулирует образование костной ткани и хрящей, синтез белка. Йод повышает умственную активность, улучшает память, способствует повышению работоспособности и уменьшению утомляемости.

Этот микроэлемент участвует в регуляции нервной системы, регулирует стабильность эмоционального фона. Участвует в липидном обмене, способствует сжиганию жировой ткани и устраняет целюлит. Оптимальный уровень йода в организме обеспечит здоровье коже, волосам и ногтям.

Для здоровья нашего организма опасным являются и недостаток и избыток йода. Как мы уже говорили, йод по поверхности земли расположен очень неравномерно. Чем дальше от моря или чем выше над уровнем моря, тем меньше йода находится в окружающей среде. По данным Всемирной Организации Здравоохранения около 1,5 миллиарда человек на земле страдают недостатком йода.

Самыми страшными проявлениями этого явления являются: бесплодие, невынашивание беременности, мертворождение, различные врождённые уродства, задержка психического развития у детей, риск развития рака щитовидной железы.

Первыми признаки нехватки йода:

  • Утомляемость, постоянное чувство разбитости;
  • Периодические головные боли;
  • Заметное увеличение массы тела за короткий период;
  • Ухудшение памяти;
  • Частые коньюктивиты;

Дефицит йода может привести к нарушениям менструального цикла у женщин, а так же к снижению сексуального либидо и потенции у мужчин.

Избыток йода не менее опасен для организма, как и дефицит, хотя встречается гораздо реже. Йод в больших количествах токсичен для человека. Избыток йода может носить, как острый так и хронический характер. Большой избыток йода вызывает отравление и сопровождается такими симптомами как, боли в желудки, рвота, диарея, аллергические реакции и высыпания на коже, отёчность всех слизистых, бессонница, тахикардия.

Одно из самых распространённых заболеваний, связанное с хроническим избытком йода в организме — это базедова болезнь.

Учитывая важность микроэлемента для нашего организма, необходимо знать какие продукты богаты йодом. Количество йода приводится на 100 грамм продукта:

  • Морская капуста (ламинария) – 500 — 3000мкг;
  • Скумбрия, хек – 390 – 500мкг;
  • Горбуша, кета, морской окунь, пикша – 150 – 200мкг;
  • Креветки – 100 -190мкг;
  • Навага, треска, путасу, сайра – 120 – 150 мкг;
  • Минтай, лиманема, макрель – 75 -90мкг;
  • Камбала, килька, сардина, ставрида, салака, сельдь – 30 – 50мкг;
  • Яйцо куриное – 20мкг;
  • Крупы, мясо, куры, овощи и фрукты – 3 -15мкг.

Надо сказать, что достаточное количество йода содержит пресноводная рыба – 70 -75мкг. Богаты йодом и такие фрукты, как фейхоа – 70мкг и хурма – 30мкг.

Отметим, что среднесуточная потребность в йоде взрослого человека составляет 150 – 200мкг. Подросткам, в период активного роста, беременным и кормящим женщинам требуется повышенное количество йода – до 400мкг в сутки.

К этому добавим, что если вы придерживаетесь правильного питания и у вас разнообразный рацион, то уровень йода в организме будет в норме.

А теперь общие сведения о микроэлементе йод. Химический элемент йод – относится к группе неметаллов и в периодической системе Менделеева стоит под атомным номером 53. Надо сказать, что этот микроэлемент в природе содержится в достаточно малых количествах, но при этом содержится везде: в морской воде, в почве, в растениях, в организмах животных. Лидирующую позицию по содержанию йода имеют морские водоросли (ламинария).

В свободном виде йод представляет собой кристаллическое вещество, цвет может варьироваться от тёмно-фиолетового до чёрно-серого с металлическим блеском, имеет характерный запах. Микроэлемент практически не растворяется в воде, зато прекрасно растворяется в спирте и в растворах собственных солей. При нагревании йод превращается в пар фиолетового цвета, при охлаждении кристаллизуется.

В учёной среде довольно часто случаются неожиданные открытия. Ещё одним тому подтверждением является история открытия йода. В эпоху Наполеоновских завоеваний, все существенные траты Франции шли на армию и на её вооружение. В том числе постоянно и в больших количествах требовался порох. Основной составляющей пороха была селитра, которую получали сжигая древесину. Когда в стране возник дефицит древесины, учёные начали искать другие источники получения селитры. Среди них был и Бернар Куртуа. Это исследователь проводил эксперименты по получению селитры путём сжигания сухих водорослей. Существует легенда, что в открытии йода Бернару Куртуа помог кот (как кот открыл йод).

Однажды, когда исследователь работал в лаборатории, туда пробрался кот. Он случайно толкнул колбу с серной кислотой. Колба упала, кислота пролилась в готовую селитру из морских водорослей. Произошла химическая реакция, в результате которой образовались чёрные кристаллы и фиолетовый пар со специфическим запахом. После проведения нескольких экспериментов учёному стало понятно, что это новый химический элемент. Но на дальнейшие исследования у него не было средств. Вскоре состоялась первая научная публикация, которая называлась: «Открытие нового вещества господина Куртуа в соли из щёлока». После этой публикации интерес к новому веществу проявили многие учёные того времени. Некоторые из них пытались присвоить открытие нового элемента себе среди них были: Хемфри Деви и Жозеф Гей-Люсак. Именно Хемфри Деви дал название новому элементу «Йод», от греческого «йодес» — фиолетовый. Это название за ним и сохранилось. После этого были долгие судебные процессы, по итогам которых Хемфри Деви и Жозеф Гей-Люсак были вынуждены признать, что открытие йода принадлежит Бернару Куртуа.

Через какое-то время исследование йода продолжилось и в результате этого были открыты бактерицидные свойства йода и его влияние на функцию щитовидной железы.

Во всей этой истории нельзя недооценить роль кота. Правда никто не может сказать наверняка, а был ли кот? Но легенда эта жива и по сей день.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Сценарий вечеринки в стиле Гэтсби — вечеринка по-взрослому

Вечеринка в стиле Мулен Руж. Развлекательная программа и угощение. саундтреки из мюзикла «Мулен Руж»; Нелли Фуртадо, Джастин Тимберлейк, Бритни Спирс, Кристина Агилера, Мадонна, Уитни Хьюстон Скорость имеет значение, Мужской канкан, ...

Плюсы и минусы акриловых ванн

Всего лишь несколько лет назад выбор ванн был невелик, и покупка ванны для тех, кто затеял косметический ремонт квартиры, не составляла особого труда. Сегодня на рынке можно найти огромное количество ...

Правильное питание зимой

Зимой человек ощущает себя совершенно не так, как летом. Причем дело здесь не только в необходимости носить много одежды. Иногда мы даже завидуем тем животным, которые впадают в спячку и ...

Как дольше сохранить цветы в вазе

Вам подарили роскошный букет живых цветов и вы хотели бы, чтобы он подольше радовал вас своей красотой? Существует ряд хитростей, используя которые вы можете продлить жизнь цветам — флористы расскажут, ...

Программа детоксикации организма

Программа детоксикации организма в домашних условиях Если вы хотите почистить свой организм, привести его в порядок — вывести шлаки и токсины, накопившийся за зиму лишний жирок, наладить работу внутренних органов, ...

ТОП-10 коктейлей настоящего мужчины — Мужской портал MPort

Мужчина с коктейлем Маргарита в руках практически не имеет шансов у женщин. Разве что его сочтут за гея и захотят подружиться. Настоящие мужчины должны пить коктейли, подчеркивающие их мужественность. M ...

Как начать радоваться жизни, Советы психолога

Наша жизнь, полна радости и счастья, но многие люди этого не замечают и не знают, как начать радоваться жизни, даже после расставания, проблем, разочарований. Жизнь нужно ценить и радоваться каждому ...

Перепады артериального давления: причины и лечение

Перепады артериального давления: причины и лечение скачков Лечить перепады артериального давления бывает проблематично, проще и, так сказать, стабильнее иметь дело с гипер- или гипотонией. Но, что делать, у множества людей ...

Свадьба 30 лет: что дарить на годовщину?

30-летняя годовщина совместной жизни носит красивое название — жемчужная свадьба. Жемчуг — символ чистоты и совершенства. Он образуется медленно, но уверенно год за годом и превращается в безупречное создание природы. ...

Царицы специй: самые дорогие в мире пряности

На любой кухне найдется минимальный набор приправ, ну а уж у любителей готовить всевозможными баночками со специями заставлена одна, а то и несколько полок. Специи воспринимают как фоновое дополнение к ...

Хороший тон: все, что нужно знать об оттеночном окрашивании, Marie Claire

Хороший тон: все, что нужно знать об оттеночном окрашивании Что прошедшее недавно fashion-событие мирового масштаба Met Gala, что громкое не менее известное стильно-музыкальное мероприятие Coachella – все изобиловало прекрасными звездными ...

Гепариновая мазь от отеков под глазами

Использование гепариновой мази при отеках под глазами Часто гепариновая мазь используется для лечения флебитов, язвы конечностей, геморроя. Помимо этого отлично снимает отеки под глазами, синяки и гематомы. Народная поговорка мудро ...

Польза Арганового Масла Для Здоровья и Ухода За Внешностью

Польза Арганового Масла Для Здоровья и Ухода За Внешностью Среди многообразия растительных масел, которые все чаще становятся альтернативой новомодным косметическим средствам, есть одно масло, которое называют не иначе как «Жидкое ...

Янтарная кислота – инструкция по применению, отзывы

Инструкция по применению: Формы выпуска Фармакологические свойства Показание Инструкция по применению (способ и дозировка) Противопоказания Применение при беременности Побочные эффекты Цена в интернет-аптеках: Янтарная кислота – препарат, произведенный из натурального ...

Fraxel (Фраксель) – лазерная омоложение без операций на аппарате SR1500

Данная услуга оказывается в клинике на Фрунзенская Новое слово в омоложении антиэйджинговой аппаратной косметологии! Лазерный фототермолиз Фраксель (Fraxel) – это самая инновационная и безопасная методика омоложения в современной аппаратной косметологии. ...

Чугунная сковорода жаровня – что это такое и для чего нужна

Чугунная сковорода жаровня – что это такое и для чего нужна На сегодняшний день на рынке посуды представлен огромный выбор всевозможной столовой и кухонной посуды. А среди ассортимента сковородок вообще ...

Как найти свое призвание

Как найти свое призвание. 5 причин, которые мешают нам это сделать Я попытаюсь ответить на вопрос как найти свое призвание. Когда я говорю о призвании, я имею ввиду какое-то дело ...

Химчиска свадебного сплатья: стоимость и тонкости

Химчистка платья в Москве: нужна ли она и сколько стоит? День свадьбы оставляет яркий оттиск в памяти молодожёнов и не менее яркие пятна на их нарядах. Масляные следы от дегустации ...

Рейтинг@Mail.ru